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白条鸡第35周市场报告:高价引起终端消费者的“抵触” 购销一般
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一、高价引起终端消费者的“抵触” 购销一般

2017年第35周(8.26-9.1),全国白条鸡平均价格为13.03/kg,白条鸡均价较上周相比上涨3.10%

国内白条鸡批发价格单位:元/kg

地区

8-25

9-1

涨跌(%

河北石家庄桥西

11.20

11.60

3.57

山东青岛抚顺路

11.00

12.70

15.45

湖南常德

13.70

13.70

0.00

北京新发地

14.20

14.20

0.00

上海农产品

11.00

11.00

0.00

江苏凌家塘

14.75

15.00

1.69

平均值

12.64

13.03

3.10

二、市场分析:

本周我国白条鸡价格同比仍上涨,山东地区大幅上涨,河北、江苏地区小幅上涨,其他地区平稳。由于活鸡供应量总体有限,北方环保遏制白羽肉鸡产能,市场价格继续将维持强势格局。但本周毛鸡出栏量较上周增加,商品鸡价格的持续走高已经传导至下游冻品市场引起终端消费者的“抵触”,屠宰企业收购积极性明显减弱。另外前两周在环保预期去产能下,屠宰场快速抬升鸡肉产品售价,中间环节备货充足,目前终端市场反馈仍不积极,经销商以消耗库存为主,屠宰场鸡肉走货速度放缓,琵琶腿售价回落幅度大,屠宰场经营风险大,对毛鸡收购力度减弱,鸡价回落。

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