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丰沃新农 山东最红——访山东丰沃新农农牧科技有限公司张帆董事长
时间: 2015-08-23 21:43:55 | [<<] [>>]

丰沃新农 山东最红

——访山东丰沃新农农牧科技有限公司张帆董事长

本刊记者 代琳琳 姜良森

人物小传——

张帆,1965年出生,辽宁人,毕业于无锡轻工业学院(现江南大学),是我国最早一批饲料专业毕业生,主修饲料工艺和动物营养。1987—1993为辽宁锦州面粉厂下一饲料厂厂长,1993—1995在正大工作,两年后在多家企业充实自己,1999—2007年在六和集团工作,历任见习经理、经理、副总裁等职。2007—2012年加盟山东中慧集团,任饲料业务总裁。2012年5月结缘大北农,与大北农共同创办山东丰沃新农农牧科技有限公司,现为山东丰沃新农农牧科技有限公司董事长。

采访手记——

造梦师张帆

2014年10月13日,一个晴朗的午后,在丰沃新农充溢着明媚阳光的会客室,记者一行还没有来得及短暂休整,丰沃新农的董事长张帆便向记者叙述起丰沃新农的发展历程。一切都是那么的紧迫,那么的自然。

丰沃新农的发展是迅速的,尤其是猪料市场暗淡的时期,两年多的发展,丰沃新农已经拥有十二家饲料生产企业,基本辐射山东省大部分地区。坐在记者对面的张帆真实的表达着他对行业发展的一些看法,从容而睿智。

尽管曾经与张总会面多次,大都在一些行业的会议上,那个时候,我忙碌着会议的组织,他代表着山东省内的大型饲料生产企业,忙碌的我们,都没有来得及深入的细谈。那时候的张总,给我的印象是话不多,从容,安静,睿智。

谈山东饲料行业的发展和布局,离不开六和和中慧这两家大型饲料生产企业,这两家饲料企业与张帆又有着千丝万缕的渊源。2007年,张帆从山东六和的副总裁变为山东亚太中慧的副总裁时,业内饲料市场曾经引起若许波澜;2012年,张帆由从山东亚太中慧的副总裁变身为创业者,行业众说纷纭;时至今日,山东丰沃新农饲料科技有限公司异军突起,在猪料市场中璀璨耀眼,是厚积而薄发!是理想主义的绽放!

张帆说,丰沃新农是一家创业型的公司,是年轻人的公司,是年轻的公司,是焕发青春和活力的。丰沃新农的管理层大都来自六和和中慧,是什么让他们放弃优厚的待遇加盟丰沃新农的呢?张帆说,是梦想,是共同的理想和责任,使得他们志向相同的人聚在一起。构建丰沃新农管理层的时候,张帆告诉每一位加盟丰沃新农的人,丰沃新农是大家的公司,不是我张帆个人的,是我们大家共同的,在丰沃新农,你们可以称我为董事长,但不可以称老板,因为我为公司的决策和发展乃至成功和失败负有责任,其他的,我们都是同事。这一点,从丰沃新农的办公环境很能体现。记者看到,在丰沃新农,张帆没有独立的办公室,而是和员工一样拥挤在一家大的办公室里。张帆告诉记者,在丰沃新农,没有过多的等级尊比,有的只是对企业的付出和建设,有的是我们每个人都以主人翁的意识参与企业发展和建设。

人的一生,有什么?家庭、事业、梦想。对于每个进入丰沃新农的人,张帆谈的是共同的梦想。每个人都有自己的梦想,每个人都为了自己的梦想而奋斗终生。丰沃新农就是为有共同梦想的人搭建一个施展个人才华的平台,实现个人的创业梦。当我们老了的时候,看到的是双亲有所养,儿女有出息,个人事业有成,这是每个人的终极梦想。丰沃新农做的,就是为每个人丰沃新农的人,实现他们的终极梦想。正是通过共同的梦,众多的丰沃新农人走到了一起,在丰沃新农这个大的平台上,尽情的挥发自己的才能,实现自己的梦。

对话——

打造专业猪饲料生产企业

记者:张总,您好!很高兴您能接受《饲料科技与应用》的采访。在山东饲料行业,丰沃新农可谓异军突起,发展迅猛,您能不能给我们介绍一下贵公司的发展历程?

张总:2012年,我从中慧辞职以后,计划筹办一家专注于猪料的饲料生产企业。前期,为了寻找合作伙伴,我接触了国内众多大型饲料生产企业集团,最终决定和大北农合作于2012年5月成立了丰沃新农。2012年的6月份我们就开始注册公司,2012年6月份到12月份之间我们开始公司的布局,注册地是在潍坊高新区,利用这半年的时间我们把团队、公司的布局以及投资规划就解决完了。

在企业创办初期来说,找到地方,就如通过带兵打仗一样,得有自己的兵营;有了自己的兵营,最为关键的核心要素就是人,技术和资金在饲料行业退为其次。我们占地盘是为了抢人,不然人家到你这来工作了第一句话就是问公司在哪啊?所以我要通过营盘把队伍迅速组建起来。截止到今天,我们的产业布局已经全部结束了,现在有12个公司,产能是200万吨左右,其中有6个工厂是自己建的,因为我们公司是专门做猪料的,所以我们工厂的平均工艺水准和设备条件在山东是一流的,我们有一个特点就是从来不让任何人给我们设计图纸,全部是我们自己设计的。比如我们最后一个投产的工厂是在莒南,它在15年内都不会过时,依托现代化的规模养殖理念,我们可以提供散装饲料直接供应养殖场。

记者:有人评价丰沃新农,说丰沃新农的成立是饲料行业强强联合的典范。诸多优势使得其成为:山东唯一自成立之日起就专注于猪料,以推动养猪业可持续发展,推动用户转型升级为己任的集团化企业;山东唯一兼具上市公司资本、研发和本土团队人才、模式双重优势,同时在母猪、乳仔猪、生长肥育猪环节具有全程产品优势的专业猪料企业;山东唯一自成立之初就强调体系支持,以制造业思维经营农牧加工业,综合运用信息化、自动化等现代手段进行供应链管理、生产管理、客户管理的农牧企业。您怎么看待这种评价?

张帆:你说的这些是真实的,丰沃新农是一家专业生产猪用饲料的生产企业。我们之所以专做猪料,因为我们认识到猪料在整个饲料类型中的重要性。你们应该也知道,禽饲料的配方和销售理念在我们山东相对较为成熟,但猪饲料的无论是在配方亦或是市场都有其发展的空间。在中慧的时候,我就提出了专注开发猪饲料的建议,当时集团对于我的建议持有极大的怀疑态度,但是,时间和发展证明了猪饲料在饲料比重的优势是无与伦比的。我们丰沃新农是和大北农共同成立的,众所周知,大北农的猪料技术在行业处于先进水平,结合我们山东饲料市场的现状,我们在成立之初就决定丰沃新农的战略发展方向—专注于猪料的生产。

行业现状:理想很丰满,现实很骨感

记者:2015年上半年在我们记者的走访调研过程中,,猪饲料生产企业很是困难,有部分小型饲料企业在生猪行情低迷的情况下,被迫停产或整顿。您作为专业生产猪饲料的企业决策者,肯定对猪饲料的现状和未来有着自己的看法,您能向我们的读者介绍一下猪饲料未来的发展趋势吗?

张总:整个猪饲料行业,不仅今年上半年的形势不好,前两年,生猪行业一直处于低迷的状态之中。我们丰沃新农成立之初的2012年,行业还是健康向上,也就是在那种好的形势下,我们丰沃新农完成了企业的定位和构架。这两年,由于众所周知的原因,生猪一直低迷不前,这也使得众多猪饲料生产企业举步维艰,在整个行业不景气的状态下,活下来就是胜利。庆幸的是,我们丰沃新农坚持了下来。

我认为,目前猪饲料行业的现状是小、散、乱,或许你们对我的这种论断持有异议,但根据我们的调查,在我们山东饲料市场,散养仍然占有很大的比重。我曾经接触过很多养殖一两头母猪的养殖户,散户养殖在未来的生猪行业是持久存在的,我认为这是不容置疑的。当然,我也不否定规模化、一条龙模式养殖是整个生猪行业发展的大趋势,但是将来,是有一段时间的将来。

记者:规模化、一条龙模式的生猪养殖为什么发展缓慢,您认为这主要的原因是什么?

张总:关键是资本的介入和国家政策的扶持。猪饲料行业最终肯定是会实现一体化的,只不过这个过程是极其艰难的,肯定会比肉鸡一体化难的多,我认为生猪的规模化、一体化养殖的道路十到十五年完成就已经很是不错了。这是因为首先,规模化养猪需要大量的资本投入,需要大量的技术支持,还要面对市场行情的变幻莫测。在我们畜牧行业,大资本投入到生猪行业为数不多。其次,国家对这方面的扶持力度是远远不够的,尤其在我们山东,客观的说,山东的农业发展是很好的,但是补贴可谓之杯水车薪。从现阶段发展来看,猪产业完全一体化是不太现实的。

记者:您认为生猪产业未来的发展模式是什么?

张总:未来的生猪产业将是以龙头企业的一体化养殖为带头,散户联合体为主导,形成一体化规模养殖和散户养殖并存的局面。我认为,未来生猪产业的主体是五十到一百五十母猪头的中小型养猪场。

理想主义的情怀

记者:众所周知,创办一家企业是极其困难的,原来您在饲料行业已经取得了很大的成功,是什么原因让您创办丰沃新农,从零开始呢?

张总:创办丰沃新农的原因可以说很简单,也可以说是极其复杂的。我一直认为,做事有两个层面,为理想或为目的,为理想可以奋不顾身,为目的可以不择手段,我选择为理想而做。

可以肯定的说,我创办这个公司不是为了赚钱,如果为了赚钱我以前收入就挺高的,没必要费那么劲去创业,我就是为了想干点大事,就这么简单的事,我也没想过要占多少股份,现在创办一家企业,你可以当一个带头人,当一个领导者,你可以承担责任,但你不一定成为最大利益获得者。大北农做公司的想法对我的影响是很大的,它的报国兴农目标非常远大,格局也非常高,重要的是大北农就成了目前中国最伟大的公司之一,我们的使命就是搭建梦想大舞台(同事),实现养猪大丰收(用户),我们始终为此奋斗。这就是我说的简单。

为什么原因又是非常复杂的呢?我认为,现在生猪养殖最核心的不是教槽料、保育料、肥猪料,核心是母猪的繁殖问题,这也是未来的发展趋势。我们山东的猪饲料从一开始就做错了,整个养猪的链条也就错了,我们企业就是要让人们对于生猪养猪重新树立正确的认识,虽然这很难,但你不做就没有这个可能,。我相信,终究会有一天,人们会认识到母猪的繁殖率在整个生猪养殖中的重要性和关键性的。我们就为了这个创办丰沃新农的。

记者:这样说来,丰沃新农的母猪料肯定与众不同,这与众不同表现在哪里?

张总:10月11号的时候,我们做了一个大范围的调研,让用户评价对丰沃新农的产品是怎么认识的,我们卖的最多的是肥猪料,其次是教槽料和保育料,最少的是母猪料,但是我们评价最好的是母猪料,用户反映我们的母猪料山东第一,可就是贵。为什么说我们卖的贵呢,是因为以前山东卖母猪料都卖错了,他们把母猪料当成了一种饲料在卖,传统养猪户养猪的时候,老母猪最不当回事,而这恰恰是错误的,这样的事不怪饲养户,怪就怪山东的饲料厂,把珍珠当成了垃圾卖,所以我们经理在卖母猪料的时候说卖的太贵了,我就给他们讲了个故事:有两个人争论一个问题,一个人说一加一等于二,另一个说一加一等于三,争论不下时找到县官让县官评定,县官听完就让人把说一加一等于二的那个人拉下去打了一顿,那人不明白自己为什么明明是对的还要挨打,县官说你都跟一缺心眼的争论,我不打你打谁啊。你总不能跟一个错的人去争论啊,任何价格背后都是价值的反映,只要价值有了,价格就能定下来了。

我们的定位从一头母猪出发,提高母猪的繁殖率。根据妊娠母猪不同时期的不同特点专门设计产品,建立自己的研发场,专门解决母猪的繁殖效率问题。我们的核心逻辑就是为用户创造价值。我们企业每个人认认真真干这件事,要想真正做好产品,就要把公司、技术、研发、人员培训、商业理念和用户的利益都结合起来去考虑,尤其在畜牧行业,如果不把综合因素都结合起来考虑,光做产品,一定是有问题的。

养殖真正成功,饲料只占很少一部分,顶多占百分之三十,最重要的是理念和观念的转变,畜牧业产品最困难的地方就是你要教导用户如何正确使用,用户的成功要先教导使用正确的产品,不是贵的和便宜的,而是对的。

团队建设:以人为本

记者:现在的丰沃新农,正走在壮大发展的路上。在丰沃新农的发展历程中,您认为最为重要是因素是什么?

张总:企业发展离不开人的发展,企业的发展壮大中最重要的是人,人是所有企业发展要素中的第一核心。现在基本上每个企业都标榜以人为本,怎样才能做到以人为本,如何更好的体现人在企业发展的主人翁意识和主体精神?在这方面,我们丰沃新农做的还是成功的。

首先是团队建设,我们的团队建设是成功的。在丰沃新农,什么最重要?我们公司的1000多个人是最主要的。我们的团队大多来自中慧、六和以及山东其他的一些公司,我认为,我们的总经理团队是非常优秀的,他们都在为了实现自己的伟大的创业梦而奋斗。

在丰沃新农,总经理在各个公司出了名的能干,而且他们为人都比较本分和踏实。作为创业型的公司,我们要求的员工不是全力以赴而是全命以赴,我们每个人基本都是白天干活,晚上思考,像电子邮件一类的信函大多数利用晚上的时间来处理。

其次是让每个人都幸福的工作,为自己工作。在丰沃新农,大家都可以持股,分钱就是分机会,把机会分给大家,让大家明白是为自己工作,不是为我张帆工作。丰沃新农所能做的,就是给大家提供一个共同发展的平台,有着共同理想的人在这个平台上全力发挥自己的潜能,实现自己的人生最大价值化。

记者:在我们参观丰沃新农的时候,我们发现了一个有趣而少见的现象,就是无论是实验室还是生产车间,茂盛的绿植覆盖了比比皆是,在这样的环境下办公,愉悦的心情,快乐的工作油然而生。这是您专门设计得吗?

张总:你们观察的倒是十分仔细。我刚才说了,我们是为丰沃新农人提供实现理想和人生价值的平台,只有环境好了,人的主动性才能充分发挥。这也算是我们以人为本的一个细节体现吧。

记者:众所周知,您本人经历了六和集团和中慧集团的高层历练,您认为,现在丰沃新农在管理方面与六和和中慧有什么不同?

张总:六和和中慧是我们行业的标杆,有许多值得我们饲料企业学习和借鉴的东西。我个人见证参与了中慧的发展壮大的过程,所以,丰沃新农继承了中慧的很多基因,譬如严谨的风格、工厂的布局、品质管理、目标学习等制造业核心,以及制造业的平民文化,并引入了制造业现地现物的文化。

我始终认为,制造业是我们饲料行业学习的榜样。当年去日本丰田学习精细化管理回来后,我有一个特别大的触动,丰田公司的工厂厂长都是在企业干了二十几年的元老,但生产线的工人一旦出现了问题,所有工人都会退到休息室,这是厂长就过来维修设备。这简单的举动里面包含了一个本质的问题,就是领导是干嘛的?领导就是给下属创造一个幸福、容易工作的环境,而且下属没干好要先问责领导。我们公司现在倡导的文化就是让我们所有的人幸福而容易简单的工作,不要有出错的机会。当领导就是受气的,首先要克己,要帮助别人成就别人。这就是制造业的平民文化,丰田把这种文化真正落实到了实处。

农牧业检测标杆,第三方检测权威

记者:近期,饲料原料价格波动明显,在采购方面,贵公司是否具有一定的优势?对饲料产品的价格是否形成一定的优势?

张总:原料采购我们没有优势,我觉得真正的优势不在价格上,而在于你怎么理解原料采购。我们国家的玉米产量挺大但是质量一般,尤其是在仓储过程中粮食的损失非常大,好粮食成了不值钱的东西,这跟国外机械化程度高是没法相比的。

虽然我们的采购没优势,但是我们的原料有优势,你们应该知道,做猪饲料,玉米的用量很大,而霉菌毒素是猪病频发的重要诱因。以此为例,我们在玉米的质量检测上,走在行业的前头。目前在山东,我们的霉菌毒素检测走在行业的前列。我们是从田间地头上开始选原料,去年为了做教槽料玉米,我跟大北农采购总监一块去的东北地头,考察了其玉米的质量甚优,当时决定准备存4000吨玉米,可是我没有钱,最后还是贷款存了4000吨玉米,到现在为止我们还是使用这个教槽料。对于优质的饲料原料,我们要想尽办法采购过来,因为优质的饲料原料会给用户带来了安全性,在这方面,我们有优势,我们的产品是安全的,不会让养猪户出问题,不会让猪出问题。

我们购买原料是从猪的角度出发,不是从公司账面上出发,要不让老母猪出问题,你必须要去下功夫,要从地头上开始。今天上午我们还讨论这个问题,我们准备把山东的玉米挑选出来单独存放,我的要求就是不管价格,就是要保证对猪没有不良的影响。由于我们的标准卡的很严,所以我们公司粮食的退货率是很高的,没人愿意跟我们做生意,我们的采购是最痛苦的。因此我们在原料方面真正的优势不在价格上,而是在对猪安全性的保护上。这一点我在跟国外人接触上感触很大,我接触过一个加拿大的专家,研究了一辈子霉菌毒素,他为什么要费那么大功夫研究呢,虽然霉菌毒素跟公司的利益不相关,但是和猪却是密切相关的。

记者:刚才我们在参观你们的化验室时候,感到眼前一亮,从原料的监测到留样,从普通仪器到精密仪器,应有尽有,完善的化验设备不亚于科研机构。您是怎么理解化验检测在企业产品中的作用呢?

张总:我们的化验室按照“农牧业检测标杆,第三方检测权威”的标准进行建设的。我们实验室不仅能够进行原子吸收检测法、液相检测法,还能做霉菌毒素的检测。你们刚才看到的那个便捷式的检测箱,在饲料企业应该为数不多。我们的化验人员可以带着它走进田间地头,现场检测霉菌毒素的含量。我们建设高标准的化验室,最终的目的还是保障产品的安全,为用户创造最大的价值。

记者当下,食品安全越来越受到重视,作为饲料生产企业,您是怎么看待食品安全乃至饲料安全的?

张总:安全问题,是企业最基本的良心。我们企业在安全方面肯定是按照国家食品安全法规的要求进行生产,不加任何违禁药物。有用户反映我们的母猪料使用以后母猪拉稀,我说拉稀就对了,加上药就不拉稀了,拉稀证明我们的饲料是好的,是安全的。具体到我们丰沃新农,保证饲料安全或者是食品安全,首先是要保证猪的安全,其次就是别加乱七八糟的东西,对消费者产生不良影响的东西一定不加,我们弄不明白的原料一律不用,这是最基本的底限。

淳厚 尊重 协作 共享

记者:在走进办公大楼的时候,我们便看到了“淳厚 尊重 协作 共享”,您简要谈谈其内涵和寓意?

张总:文化是企业的灵魂,是企业人的信仰。我认为,丰沃新农的文化是创业型企业的文化。所以说,我们公司的文化第一条就是淳厚。在企业的创建发展阶段,人的选择是非常关键的,丰沃新农初创阶段肯定不是随便拉几个人进来就行了,我们选人,首先看其人品,要淳朴厚重。其次,淳朴厚重的丰沃新农人在工作中相互尊重,互相协作,共同实现人生的价值。

记者:一个好的企业文化,能够凝聚企业的力量。但对于创业型公司的文化,我们接触不是很多,您能简要谈谈吗?

张总:在创业初期,我们吸纳人才是很困难的。你想,优秀的人在其他公司干的已经很好了,人家凭什么到我这来,来丰沃新农是要吃苦的。进入丰沃新农的人的工资是与以前相比是降一半的,而且只有工资没有奖金,但仍然有很多的精英加入到丰沃新农大家庭来。之所以在这样的条件下能够创建一个优秀的团队,我觉得我们的文化很重要。

我们是创业文化还有井冈山精神,从爬雪山过草地开始,经历漫长的长征,最后才走向成功。如果每一步都顺顺利利的,那就完了,高官厚禄带出来的团队一定是不长的。丰沃新农两年了,我们的创业团队还是非常有激情非常能干。

创业型公司不是谁都可以的,也不是谁都能干的,只有想干大事,想成英雄,想圆好梦的人才有可能进入创业团队。现在社会是以人为本的,但不是以人的才能为本,而是以人的梦想和愿望为本。首先他们要有这样的特质和梦想,才能更好的为公司服务,所以丰沃新农的使命是“搭建梦想大舞台,实现养猪大丰收”。这实际上是一个双向的过程,我们的团队和文化发展了丰沃新农,反过来丰沃新农会让我们每一个同事得到提升。丰沃新农成功了,我们也就成功了,这样我们就干了大事,成了英雄,圆了好梦,实现了个人的人生价值。

丰沃新农,山东最红

记者:请您谈谈贵公司未来发展的战略,丰沃新农在三到五年内有什么样的发展计划?

张总:我们有一句口号叫:丰沃新农,山东最红,就是让大家知道我们企业未来的想法,我们不想成为一个普通的饲料公司,也不想成为一个只会赚钱的公司,而是要成为山东最好的公司,其具体表现就是母猪料卖到山东第一。我们希望每一位养猪人都能开始认识到母猪才是养猪的核心,如果我们能做到这个事,就算我们成功了。我跟同事说过这样一句话,就算最后失败了,我也不死在肥猪料上,要死也要死在母猪料上,肥猪料的大路上一定是死了一批人的,不能有我们。

养猪最为核心的问题是繁殖效率问题,目前国内的母猪提供断奶仔猪数是15头左右,相比国外的26-30头差了一半。我们把母猪和仔猪的一体化看待叫做母仔一家亲,这是养猪的核心,只有把母猪和小猪结合起来看待,才能有效的解决繁殖的效率问题。明年我们希望我们饲料销售量能够达到40万吨,后年是50—60万吨,到2017—2018年做到100万吨,但是至少一半是母猪料和乳猪料,这就是我们最近几年的发展计划。

记者:“丰沃新农,山东最红”,我们相信丰沃新农能在山东红出一片天,谢谢您接受《饲料科技与应用》和中国饲料市场网的采访。

张总:同样谢谢你们。

记者感言——

阿甘一直在奔跑

近两年的天气一直饱受雾霾的侵袭,憋的人喘不开气,天气与饲料行业前呼后应,不景气的阴云笼罩在了整个饲料行业。2014年10月13日,山东各地普遍大风,后来听说13号的济南城空气质量为良,只可惜错过了。我们上午来到潍坊,潍坊的风更大,吹出了一个蓝天白云共存,凛冽风中,太阳却异样发出暖人的光芒。

进入丰沃新农的办公区域,给我的第一印象就是活力,不管是随处可见的绿色植物,生机昂扬的年轻人亦或是管理人员,深处都有颗年轻的心。第一次见到张帆董事长是在接待室,东北汉子热情、实在的形象展现在我的眼前,正如张总说自己的心理年龄是32岁,健硕的体格下是一颗更年轻的心。本来紧张的心情顿时轻松了不止一点,坐在你对面的这个男人没有高高在上企业家的傲人姿态,有的是一个实干家的激情饱满与自信。吃饭的时候主食是饺子,张总很自然的把饺子放进了菜汤中蘸了蘸,这好像是一顿再平常不过的家常饭了。

张总说自己喜欢足球,因为那是凭真本事。饲料行业更是如此。

在采访中我们几次问到丰沃新农是否尝试向鸡鸭领域发展,张总说自己喜欢《阿甘正传》,就想一个心眼一条路,慢慢跑下去一定会成功的,丰沃新农就顺着母猪料一路跑下去。

来源:饲料科技与应用

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