中国饲料市场网-《饲料科技与应用》-饲料市场-山东饲料
2011年山东省饲料行业形势分析和饲料统计工作总结报告
时间: 2017-08-11 10:56:53 | [<<] [>>]

山东省饲料行业形势分析和饲料统计工作总结报告

山东省饲料工作办公室

2011年11月

 

一、2011年前三季度饲料工业生产情况及形势分析

(一)生产总体情况

截止2011年9月底,我省共有饲料生产企业1490家,其中饲料添加剂生产企业227家,添加剂预混合饲料生产企业350家,获得饲料生产企业审查合格证企业957家,获得动物源性饲料产品生产企业安全卫生合格证企业223家。前三季度饲料总产量1482万吨,同比增长7.6%,实现累计总产值400多亿元。其中配合饲料1379万吨,同比增长10.9%;浓缩饲料86.1万吨,同比下降0.3%;添加剂预混合饲料61.6万吨,同比增长35.6%。

(二)产业形势分析

由于人工、饲料、防疫等因素的影响,今年我省肉蛋奶等畜产品价格一直保持高位运行,特别是猪肉价格较年初上涨33.7%。与畜牧生产相适应,我省饲料业前三季度也一直保持上涨态势,并呈现以下五个特点:

一是饲料总产量持续保持较快增长。前三季度饲料总产量环比增长分别为5.3%、6.2%,其中配合饲料环比分别增长7.0%和7.3%,浓缩饲料环比分别下降12.9%和8.2%,预混料环比分别增长11.1%和9.0%。

二是饲料产品结构发生较大变化。配合饲料比重继续上升,占总产量93.1%,较去年同期同比上涨了2个百分点,浓缩饲料、预混合饲料比重稳中有降,分别占总量5.8%和1.1%。按畜禽品种来分,猪料、蛋禽料增幅较大,增幅分别为29.7%和18.8%,占我省饲料大头的肉禽料与去年同期基本持平。

三是饲料生产集中度进一步提高,规模化优势明显。据统计,2010年全省配合、浓缩饲料获证企业907家,其中生产能力在10吨/小时以上的企业有225家,占1/4;年产量5万吨以上的企业131家,占14%;年产量10万吨以上的企业55家,占6%。六和、中慧、和美、龙盛、富达、天普阳光、环山、中基、和美华、和康源等大企业继续保持扩张态势,饲料产量稳定增长,排名前10位的企业产量占全省产量2/3以上,饲料生产进一步集中。

四是I类饲料添加剂市场份额逐步提高,其对行业的影响力进一步加强。维生素生产企业有巨佳、恩贝、新发、奥克特等。2010年,维生素产量达22.4万吨,占全国的43.6%;氯化胆碱生产企业巨佳、恩贝、奥克特占据全国产量的半壁江山,占全国的53%。氨基酸生产企业有希杰、金玉米、巨佳、恩贝等;2010年,氨基酸产量占全国的21%。

五是企业盈利能力或者单位产量利润空间减小。由于原料、人工、能源等原因造成饲料成本逐步提高,“3.15双汇瘦肉精”、“地沟油”等事件发生后,对饲料质量安全提出了更高要求,使饲料生产经营的压力和风险加大,加之我省饲料产能严重过剩,企业普遍开工不足,固定资产折旧压力增大,企业利润空间进一步压缩,不少企业勉强维持运行,约20%的企业实际处于亏损状态。

(三)行业发展面临的主要问题

一是安全问题。“瘦肉精”、“地沟油”等问题再次敲响了食品生产链条质量安全警钟,饲料作为食品生产链条的源头,重要性不言而喻,安全问题仍是未来整个行业发展的命门。从近些年,全省饲料质量安全抽检的情况看,饲料产品主含量不符合要求、卫生指标超标、重金属超标等现象又有抬头的趋势,饲料质量安全监管形势依然严峻。

二是功效问题。目前,饲料产品配方趋同,同质化程度高,功能针对性不强,饲料效果跟踪测定不到位,饲料转化率低,浪费严重。另外,养殖方式落后,除部分真正实现产业链大型集团企业,饲料生产与畜牧养殖并未实现对接,配方针对性不强,使用方法不当,从根本上制约了养殖业整体水平的提升与发展。

三是成本问题。大宗原料、添加剂价格上涨,行业总体产能过剩、开工不足,导致饲料生产企业生产成本上升。近期,虽然豆粕价格有所下降,但是玉米价格依然坚挺,氨基酸、维生素等添加剂价格一直处于高位,这对于配方相对简单,过分依赖大宗原料的“玉米+豆粕+添加剂”的饲料企业来说利润空间进一步缩小。饲料企业面临着来自“两头”的压力,再加上“用工难”、人工成本上升、企业用地收紧等因素的影响,饲料企业生产经营风险和成本进一步增大。

(四)今后发展对策

一是进一步加快推进企业结构调整,严格准入门槛,逐步解决行业“小、散、乱、差”的局面,淘汰一批生产经营不善的中小企业,逐步完善行业结构,规范市场秩序;二是鼓励企业自身加大科技创新力度,改善配方技术,突出产品差异化和功能性,加大科研投入,积极开发新型原料和添加剂产品;三是鼓励企业拉长产业链条,拓展利润空间,积极探索现代管理经营模式,向管理要效益;四是加强企业产品质量标准规范化建设,我省正积极探索,进一步充分发挥行业协会的主导作用,积极推动全省饲料企业产品质量标准规范化建设,全面提升行业总体水平;五是鼓励企业开展技术改造,提升机械化、自动化水平,缓解人工成本压力;六是结合我省特色畜牧业发展,积极研发适合地方特色畜禽品种的饲料产品。

二、2011年饲料监管工作开展情况

2011年,我省深入贯彻实施《山东省2011年畜产品质量安全工作重点》,以加强饲料生产企业规范化管理为抓手,以饲料原料监管和打击非法添加行为为重点,通过抓规范、促执法、打禁药,进一步净化了饲料市场,提高了执法水平,确保了全省饲料及畜产品质量安全。主要做了以下四个方面的工作:

一是强化培训,完善程序,促进执法水平提高。年初,全省各级通过开展执法培训、召开监管会议、以会代训等形式,安排部署了全年饲料监督执法工作,要求各级要将“抓规范执法”作为今年执法工作的重点,开展“饲料执法规范年”活动。七月份,我局各处室轮岗调整后,我处又召开了半年监管工作会议,总结工作经验,部署下一步监管工作,同时组织完善了全省饲料办事指南,进一步理顺了全省饲料工作程序。

二是开展全省饲料质量监督抽查,检打联动,促进全省饲料质量全面提升。年初,我局即下达了今年全省饲料质量监督抽查计划,涵盖三聚氰胺、违禁物质添加、反刍动物饲料牛羊源成分、饲料质量安全抽查和饲料质量安全预警五大方面,计划抽取1000批产品,检测3300个参数。通过抽查,全面掌握了全省饲料质量安全情况和薄弱环节,抽查过程中强调监督与打击违法行为并重,及时曝光和处理了一批不合格产品和违法生产企业,促进了全行业的健康发展。

三是开展饲料生产环节“瘦肉精”和油脂使用专项整治行动,严把投入品源头管理。“3.15双汇事件”和“地沟油”事件等恶劣行为,为行业质量安全敲响了警钟,作为生产源头,饲料质量安全直接关系到畜产品质量和人民生命安全,我局先后多次下发通知,开展“瘦肉精”、“地沟油”专项整治行动,对饲料生产企业的原料来源、生产过程控制、小料添加、原料和成品检验、人员配置等全生产过程进行了大检查,特别是对动物源性饲料生产企业原料和饲料生产企业用油情况进行了全面排查,处理和取缔了几家违法企业,保障了我省投入品源头安全。

四是严格行政审批程序,提高行业准入门槛,加强获证企业监督管理,加强行业标准化建设,完善行业淘汰机制。我省进一步严格和完善了企业行政审批程序,结合我省实际,实行审批标准动态管理,逐步提升审批门槛;同时加强获证企业管理,通过开展获证企业年度备案工作,我省要求各市对获证企业进行逐一排查,淘汰了一批生产条件差、管理混乱的企业,促进了行业的健康发展。我局与省技术监督局协作,进一步完善了添加剂和预混料生产企业标准备案工作程序,主办了全省饲料生产企业标准培训班,促进了行业标准化水平的提高。

在今后饲料监管工作中,我们将继续坚持“预防为主、安全第一”的工作方针,全面强化质量安全意识,层层落实安全责任,加大日常监管力度,构建饲料质量安全监管长效机制。重点做好以下六个方面。一是加强国家有关法律法规的宣传贯彻工作,特别是新《条例》出台后,加强对新《条例》的宣传贯彻力度,确保实现监管人员、养殖场(户)、社会各界全覆盖,营造全社会共同关注的良好氛围;二是进一步加强对重点案件的查处力度,本着“从重从严”的原则,进一步加大对违法案件的查处力度,建立企业“黑名单”,对违法企业进行通报,重点监控。三是加大饲料质量安全监督抽查力度,提高抽检效率,加强快速抽检体系和各级检测机构建设,努力扩大抽检范围,提高抽检工作精确性,确保有效防范有毒有害物质流入市场和养殖环节;四是加强饲料安全预警体系建设,建立健全相对较完善的省、市、县三级预警体制,确保早预防、早发现、早处理,维护群众健康安全;五是进一步严格饲料生产企业准入制度,加强对获证企业的日常监督管理;六是调整优化饲料产品结构,提高饲料行业规模档次,大力推广饲料企业质量体系认证和饲料生产质量管理规范建设,逐步实现饲料生产管理规范化、标准化。

三、2011年饲料统计工作情况

2011年,我省按照农业部对饲料统计工作的要求,以服务饲料行业的发展,及时、快速地提供准确的统计信息为目标,不断增强统计意识,较好的完成了前三季度饲料统计工作。

一是普及统计信息系统应用,实现数据报送网络化。我省各级饲料管理部门不断加大培训力度,全面推行企业网上呈报统计数据。目前我省各市均实现网上报送,通过网络上报数据的饲料企业已达1400多家,占总企业数的97%。

二是加强数据分析,统计工作质量显著提高。当前饲料行业面临着越来越复杂的内外部环境,影响发展的因素多、变化快,这对饲料统计工作提出了更高的要求。我省要求省市两级安排专人负责统计报表的汇总、审核及上报工作,在呈报统计数据的同时,深入分析行业发展形势,为行业发展起到参谋作用。

当前统计工作主要存在的问题:一是基层统计人员队伍,特别是县、企业饲料统计人员流动大、整体素质不高,队伍不稳定;二是对统计工作的重视程度亟待加强,特别是企业对于统计工作的认识不足,瞒报、漏报、迟报、不报现象时有发生;三是没有完全建立统计数据复核机制,统计数据的准确性还需进一步提高。

针对上述存在问题,下步工作中,我们将重点加强以下四个方面:一是提高各级对饲料统计工作的认识,将统计工作与企业年度备案结合起来,将饲料统计工作作为企业年生产经营状况的重要参考依据,责令瞒报、漏报、迟报、不报企业规范自身统计工作;二是完善统计人员队伍,特别是县级和企业统计人员,明确各级由专人负责统计工作,将统计工作考核逐步纳入企业年度备案考核内容,同时加强对各级统计人员的培训,逐步提高统计队伍整体素质;三是结合我省“十二五”畜牧业信息化建设,将我省饲料监管平台与中国饲料行业统计信息系统有效对接,建立往上数据实时复核机制,确保上报数据真实、可靠;四是加强企业信息保密工作,增强省、市、县三级统计人员责任感,做好上报数据的保密工作,打消企业顾虑,确保全行业统计工作扎实稳步开展。

四、对2012年我省饲料发展趋势的预测

随着新《条例》和相关配套措施的出台并实施,行业发展将迎来新的发展契机,行业准入门槛将进一步提高,部分企业面临淘汰,大型企业产能将会进一步释放。饲料产业结构将会进一步优化,产能过剩的情况将会进一步缓解,饲料产量和质量将会大幅提高,企业个数进一步减少,行业总体水平有望进一步提高。


分享到:

推荐 | 打印 | 关闭

┨◆中国饲料市场网 ┨Copyright copy: 2003-2016 All Right Reserved copy:版权所有:www.chinafeedm.com ┨饲料科技与应用杂志社┨┨◆咨询热线:18660187178┨客服邮箱:slsc2005@163.com┨电话:0531-85923738(F) QQ:271393232┨饲料市场微信:chinafeedm◆┨

鲁ICP备09043102号-1