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养殖大省的痛苦与无奈
时间: 2017-10-09 15:39:24 | [<<] [>>]

在禽类产业领域,山东起码在饲养总量方面绝对是老大,这可不是信口而言,而是有真实的数据支撑。

然而今年上半年禽业低迷的市场行情,再加上下半年来的环保督查,给山东的禽业带来了前所未有的影响,在一定程度上,这种影响也波及到了下游的禽肉调理品加工领域。

山东肉鸡和肉鸭存栏量占全国1/3
 

据中国畜牧业协会禽业分会数据显示,2015年,我国白羽肉鸡商品代出栏量42.83亿只,业内估计,2016年商品肉鸡出栏量或在41亿羽左右,2017年甚至会低于40亿羽。

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▲2011-2017年白羽肉鸡出栏量

据统计,养殖量较大的38家白羽肉鸡集团企业2015年养殖量31.3亿只,占全国总量的50%以上。白羽肉鸡养殖密集区大部分都集中在北方,山东省居首,约占了全国白羽肉鸡出栏总量的1/3,其次是辽宁、河南、河北、江苏、山西。长江以南的南方养殖省份仅福建有上榜。

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▲白羽肉鸡主产区毛鸡存栏量图

据中国畜牧业协会统计测算,2016年,肉鸭出栏35.55亿只,鸭肉总产量718.68万吨,其中白羽肉鸭占比超过80%,其中, 2016年年山东鸭出栏量达到12亿只,(占了全国33.75%),江苏、四川、广东3-5亿只,河南、湖南、福建、江西、安徽1-2亿只,河北、内蒙、浙江、湖北、广西、重庆0.5-1亿只,这15个地区肉鸭年出栏量约占全国的90%。

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▲白羽肉鸭主产区毛鸭出栏量和对应产值

可以说国人吃的肉鸡、肉鸭中,每3只就有1只是在山东饲养出来的,山东家禽养殖老大的地位可不是吹出来的。

然而,禽业养殖老大看上去风风光光,但是经历的痛与无奈,只有身在其中的人才能体会到。

上半年市场低迷,养殖业普遍亏损

首先是上半年的肉鸡、肉鸭产能过剩和人感染禽流感风波的综合影响,促使山东地区的毛鸡毛鸭跌倒了近年来的最低价。上半年,因为低迷行情,不少养殖户基本都赔了钱,差别只在于赔得多还是赔的少。

由于上半年,孵化厂和养殖场都亏损的很多,加上国内外禽流感爆发不断,总体来说,父母代肉种鸡和种鸭去产能加速,许多孵化场也增加了抽蛋毁苗数量,而养殖户由于上半年亏损严重补栏很是谨慎,这样以来,大家对下半年的毛鸡、毛鸭行情相当期待。于是,这种期待被网友用一张图形象地表现了出来。
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下半年严查环保,养殖业再受波及

然而,让人没想到的是,下半年环保督查风暴在悄然来临,其中山东地区是中央环保督查的重点,一切对行情的美好期许都被打乱,甚至给击碎了。

以鸡鸭养殖密度比较高的潍坊市管辖的寿光市,和泰安市管辖的新泰市为例,其中寿光全市有规模养殖场1875家,有1334家在拟划定禁养区范围内,占总数的71%,仅有541家不在拟划定禁养区范围内,占总数的29%。如果再加上小散户(小散户近90%分布在村庄周围),约有80%以上的养殖场(户)在上级要求划定的禁养区范围内。
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而新泰市是传统畜禽养殖大市,全市共有4243家养殖场户,但根据新泰“三区”划分界定,有3440个养殖场户在禁养区,需要关闭拆迁的场户占比高达81%。

要知道,上面说的两个县级市近80%的养殖场要被关停和拆迁的,上半年赔了那么多,还期盼在下半年能赶上好行情给弥补回来,结果,下半年养殖场却遭遇拆迁的命运。

山东作为鸡鸭养殖量最多的省份,这边的行情变化也会是其他几个毛鸡、毛鸭行情像坐过山车一样,又再一次跌到低谷,同时,山东省内仍正经历最严环保整改,山东这“大哥”的痛与无奈,也只有真正经历的人才能够体会深刻... ...

来源:    家禽信息PIB

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