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注意!!!农业部要治理高锌高铜,铜最高限量大幅下调37.5%
时间: 2017-09-16 13:41:14 | [<<] [>>]

 国内饲料质量不合格的情况屡见不鲜,近期农业部对维生素、锌铜等微量元素、抗氧化剂等添加剂的添加量有了新的规定。那么,目前养殖户对添加剂的使用存在哪些方面的误区,此次修订有哪些变化和意义呢?

  注意!!!农业部要治理高锌高铜,铜最高限量大幅下调37.5%

  9月8日,农业部发布了关于公开征求《饲料添加剂安全使用规范》修订意见的通知。《农财宝典》新牧网记者通过查阅对比发现,修订内容中与养猪有关的内容主要有6点。

  《饲料添加剂安全使用规范》与猪相关的修订内容1、维生素及类维生素;新增了天然维生素E、25-羟基胆钙化醇(25-羟基维生素D3)在配合饲料或全混合日粮中的推荐添加量(分别为10~100 IU/kg、3.75~12.5μg/kg)。设定了25-羟基胆钙化醇(25-羟基维生素D3)的最高限量(150 mg/kg),并要求其和维生素D3同时使用时,两种物质的总量不得超过125 μg/kg,在仔猪代乳料中不超过250μg/kg。

  点评:

  海口牧泰科技服务有限公司副总经理 李巍:新增规定不仅对饲料企业进行约束,也会对一些猪场产生约束。有时候猪场也会自行购买一些维生素等原料进行配料添加,但由于维生素比较容易变质,如果工艺不过关的话容易出现问题,比如酸化等等。

  2、微量元素(铜);将仔猪添加期从之前的30kg以内调整为25kg以内,并将最高限量从200 mg/kg下调为125 mg/kg。

  3、微量元素(锌);锌的最高限量以前只要求,仔猪断奶后前2周配合饲料中氧化锌形式的锌的添加量不超过2250mg/kg,其余阶段最高限量150 mg/kg。而修订之后规定,在仔猪25kg以内,以及母猪设定最高限量,限定值与之前一样,为150mg/kg。

  点评:

  广州市饲料行业协会秘书长 严炯钧:对饲料厂是好的,当养殖户要求多加药的时候,饲料厂可以说这是有标准的不能加。另外,猪场则需要更加注意做好卫生、通风等管理,减少猪群发病。

  4、新增部分抗氧化剂最高限量;其中乙氧基喹啉、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、特丁基对苯二酚最高限量为150 mg/kg,没食子酸丙酯最高限量为100 mg/kg。详情见表一。

  点评:

  华南农业大学动物科学学院教授 冯定远:抗氧化剂没有营养性和药用性,只是为了保护饲料维生素、油脂等比较容易氧化的成分,以前的观念也是多添加保护好一点,实际上是没必要的。就如一个城市有300个城管就能保证正常秩序,非要安排1000个也没什么意义。

  5、新增部分调味和诱食物质之甜味物质推荐用量或最高限量;其中糖精、糖精钙最高限量为150 mg/kg,新甲基橙皮苷二氢查耳酮最高限量为35 mg/kg,索马甜推荐用量为0~5 mg/kg。

  点评:

  江西赣州裕丰畜牧科技有限公司总经理 温海清:对这些物质进行最高限量,对部分饲料来说,猪的采食量会降低;所以饲料厂应该找一些替代物质来调整,比如一些植物提取物也可以达到诱食的效果。

  6、新增粘结剂、抗结块剂、稳定剂和乳化剂最高限量,二氧化硅最高限量值为20000 mg/kg;点评:

  江西格力特农牧发展有限公司研发总监 邓宸玺:二氧化硅是在配制预混料时作为载体使用,本身并不是营养物质,而且过量添加的话会对土壤等造成污染。

  维生素、锌、铜等不合格是饲料质量严重不合格的“主力”

  近年来,国内饲料质量不合格的情况屡见不鲜。8月中旬农业部公布的2017年上半年全国饲料抽检质量严重不合格以及其他监测指标不合格产品共55批次,其中维生素、锌、铜项目不合格的有39批次。而2016年上半年、下半年抽检质量严重不合格产品累计104批次,其中维生素、锌、铜项目不合格的有66批次,占比高达63.5%。

  由此可见国内饲料质量不合格问题是个顽疾,而维生素、锌、铜等的不合规使用更是饲料质量严重不合格的主要问题。

  事实上,早在2009年6月份,农业部就颁布了《饲料添加剂安全使用规范》,规范中对氨基酸、维生素、微量元素、常量元素等物质添加指标作出了强制性最高限量指标,或给出了推荐添加量。然而,每次在农业部公布的全国饲料质量安全检测结果中,锌、铜等过量添加问题总是“常客”。2011年质量严重不合格批次中,维生素、锌、铜等项目不合格竟占高达近93%,今年上半年占比也高达70.9%。

  添加剂使用有误区

  既然早就发布了《饲料添加剂安全使用规范》,为什么锌、铜违规添加的情况仍然屡见不鲜呢?华南农业大学动物科学学院教授冯定远表示,锌铜对预防仔猪腹泻有比较好的效果,并且性价比相对较高。而在以前,大家存在一个误区,以为添加量越高越好。

  广州市饲料行业协会秘书长严炯钧也表示,假设小猪拉稀,正常用药一天不见效,养殖户便要求加量,翻倍地加;见效了,养户就觉得这样才好,但其实已经超量使用了。

  严炯钧表示,本来饲料是不应该过量添加的,但是有时候养殖户凭借一些经验自己添加,或者要求技术服务人员加药,而这个环节是很难监管的,有些饲料厂的监管也有点问题。

  冯定远也表示,饲料企业应该做相应的调整,比如锌铜在猪的更早期不能添加,那么在这个时候需要减少饲料中的抗营养因子,特别是大豆中的胰蛋白酶抑制剂等抗营养因子,含量要比较低或没有,并且做好相关的技术配套等等,才能让仔猪更安全地渡过这段敏感脆弱的时期。(《农财宝典》新牧网记者 何敏辉)


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