未来几个月，猪肉价格还会在高位徘徊吗？

近日，农业农村部发展规划司司长魏百刚在国务院联防联控机制新闻发布会上表示，目前，生猪生产恢复势头持续向好，猪肉价格批发价已经连续10周下降。

5—6月份可以受进口猪肉减少的影响，猪肉价格可能维持平稳，因为没有消费支撑作用，猪肉价格上涨乏力，但下降的可能性也不大，到7—8月份生猪供应偏紧会明显改善，猪肉价格可以再次拉开回归正常序幕。

据权威数据汇总，3月份能繁母猪存栏环比增长2.8%，快于1月份的1.2%和2月份的1.7%，连续6个月增长。

据对全国16万家年出栏500头以上规模猪场监测，2月份新生仔猪数量首次环比增长，2、3月份环比增幅分别为3.4%、7.3%。

新生仔猪育肥6个月即可出栏，预示着7月份开始商品肥猪上市量将逐步增加。届时猪肉价格回归正常价格概率是非常大的。

不过，从目前情况来看， 4月底猪肉价格为每公斤52.96元，比2月份第三周的高点下降了近7元。目前生猪肉价格已经8周小幅度下降。那么是什么原因导致国内猪肉价格一直跌跌不休的呢？

第一，今年情况特殊，受到疫情严重影响，很多人呆在家里好几个月，没有收入来源，而猪肉价格过高，使大家消费欲望疲弱。现在已经进入5月初夏，更是传统的猪肉销售淡季。这导致很多零售商户一天只能卖出20来斤猪肉，如果再这样下去，零售商户也要改行了。

第二，目前国内疫情已经过去，各地企事业单位复工、学校开学，餐饮行业也开业了，这也在一定程度上支撑着国内的猪肉价格。但是猪肉市场整体并不缺肉，因为，“五一”前中央冷冻储备猪肉投放2万吨进入市场，节日市场供应充足，价格平稳。

再加上，今年一季规模养殖场投资新养猪场建设力度加大，中小养殖补栏积极性空前高涨，生猪价格回归可以是趋势性的。

第三，每年春夏之交的时候，正是生猪快速生长的最佳时期，生猪市场供应非常充足。进入5月份后，正是春夏之交的温暖时期，正是生猪一年之内生长发育速度快的时候，是农村养猪户养猪增产增收的黄金季节。

所以，现在养猪户开始加快生猪育肥速度，提高育肥效率，使大批量的育肥生猪快速上市，使生猪上市量得到快速提升，改变了过去市场严重缺少生猪的状态。

但是，由于目前农村生猪存栏量并不稳定，导致生猪上市量也不稳定，所以短期内生猪价格和猪肉价格下降速度有限，短期内会呈现稳中有降的格局。

受到国内居民需求萎缩、储备猪肉的投放、猪肉市场供应增加等因素叠加的影响，导致国内猪肉价格正呈现小幅重心下移的趋势。不过，鉴于国内猪肉市场供应不稳定，以及各企业单位复工、学校复课，进口猪肉数量减少等影响，短期内高猪价要想大幅下跌的可能并不大。这种稳中有降的局面还将维持到7-8月份，等养殖户大量的生猪全面上市，届时国内猪肉价格会回归到之前较为合理的价格之内。

来源：不执著财经