猪肉价格对CPI有何影响？后期猪肉价怎么走？国务院发布会最新回应

国务院联防联控机制今天(19日)15时召开新闻发布会，介绍畜禽产品保供稳价工作情况。国家发展改革委、财政部、农业农村部有关司局负责人回答媒体提问。

1、猪肉价格对CPI的影响大不大?后期猪肉价格走势会怎样?CPI还会不会继续高位运行?

答：关于猪肉价格对CPI的影响，我们看看2月份的统计数据，就可见一斑。2月份CPI同比涨幅5.2%，猪肉价格上涨拉动了其中的3.2个百分点，占比达到62%。显而易见，较高的猪肉价格对CPI的影响是很大的。猪肉价格不仅影响物价总水平，而且由于猪肉是我国居民最主要的肉食品，在肉蛋白摄取来源中占有相当大的比重，所以说猪肉价格也是一个重要的民生价格，直接关系到老百姓生活。

近一个多月来，针对新冠肺炎疫情影响，我们加大了猪肉市场调控力度，做好保供稳价工作，猪肉价格从比较高的水平上连续回落。我们监测的36个大中城市超市和集贸市场精瘦肉平均零售价格，到当前已降到每斤32.21元，比2月中旬出现的高点34.63元每斤下降了2块多。

在当前和今后一段时间生猪产能稳步恢复的情况下，猪肉供应将得到改善，猪肉价格也会随之回落。我国工农业产品市场供应充足，服务业发展迅速，物价保持平稳运行的基础牢固。预计今年CPI运行会呈现“前高后低”态势，全年物价运行总体将保持在合理区间。

2、国家发改委作为猪肉市场价格调控的牵头部门，近期多次组织投放政府储备的冻猪肉。请问投放效果怎么样?会不会影响养殖企业扩产的积极性?

答：2009年，国家发改委牵头制定了生猪市场调控预案，并且根据形势变化进行了修改完善，为猪肉市场保供稳价发挥了重要作用。其中，储备调节是主要调控手段。在具体操作中，我们会同财政部、农业农村部、商务部建立了工作机制，每次投放冻猪肉储备，都坚持“事前有研判、事后有评估”。总的看，储备投放效果是较好的，起到了“四两拨千斤”的作用。

从全国层面看，去年中秋、国庆和今年元旦、春节期间，以及今年春节后至今，中央储备在这三个时段都进行了密集的投放，期间猪肉市场价格在相对高位都保持了平稳状态，特别是最近一个多月来，价格虽然还在高位，但连续每天回落。(前面已经提到，)目前36个大中城市精瘦肉零售价格比2月中旬下降了2元多。

从重点城市看，2月中旬，有些城市猪肉价格一度达到了每斤40元以上，个别城市甚至超过49元。近一段时间来，这些城市重点采取了加大储备投放力度等一系列措施，取得了较好效果，目前除少数城市价格在37元左右以外，绝大多数城市都降到了35元以下。

猪肉价格既关系生产者利益，也关系消费者利益。在目前高价位上，我们还将坚持“保重点时段、保基本民生”的思路，继续做好政府储备冻猪肉的投放工作。

关于储备投放会不会影响养殖户扩产积极性的问题，我先向大家介绍一个“猪粮比价”概念，即生猪市场价格与饲料粮价格的比值。一般情况下，1斤猪肉的成本价相当于6斤左右饲料粮的价格，即猪粮比价6:1是生猪养殖盈亏平衡点，而目前猪粮比价在18:1左右，生猪养殖的盈利非常丰厚。从各方面了解的情况看，许多养殖户，特别是生物安全水平比较高的大型养殖企业，补栏扩产的积极性非常高。国家发改委会同有关部门出台了多项政策措施，各地也普遍制定了支持性的政策措施和工作安排，帮助生猪养殖行业扩大产能。

（来源：央视财经）