温氏的这个动作，可能代表一种趋势

原标题：王中┃温氏的这个动作，可能代表一种趋势

无疑，温氏直到目前为止依然是中国最大的养殖企业，并且深刻影响着整个行业。甚至温氏出猪的价格都成为猪价的风向标。一个企业健康的、持续的发展了三十多年，并成为行业的标杆，它一定是个懂战略的企业，也一定是一个前瞻性的企业，否则它不可能有今天的辉煌。所以，对于这样的一家企业，它的重大举措往往代表着一种趋势。所以，我们有必要关注和分析。

一、宣布开建第四代猪场

“1月7日，温氏股份水台楼房式猪场暨肉猪供港基地项目在广东省新兴县水台镇举行奠基仪式，该项目奠基标志着温氏第四代猪场——楼房养猪迭代正式落地。据悉，温氏水台楼房式猪场采用全密闭式多层立体建筑，占地411亩，计划总投资3.8亿元。项目分两期建设，一期种猪区年产商品猪苗15万头，二期育肥区年上市肉猪15万头，配套环保处理区、生活区等配套设施。”

会看的看门道，不会看的看热闹。这段新闻至少传递了4个重要信息：

1、时间：1月7日

这个时间离过春节仅有17天了，对于中国人来说，这个时间已经很紧迫，即将面临春节放假，根本干不了多少工程。但这个项目依然抢在春节前奠基，说明重要且紧急。

2、地点：广东新兴

如今的温氏，早已不仅仅是一家区域性公司，猪场已经遍布全国。这个项目依然放在新兴，这个温氏总部的所在地，说明是从示范和参观的角度考虑，可见其重要性。

3、投资：3.8亿

当然，温氏很有钱，但一个单体猪场投资3.8亿元做一个从未做过的项目，显然不仅仅是试水，而是认为该项目已经成熟。

4、项目：楼房养猪

这个楼房养猪项目被温氏称为“第四代猪场”，当然也是最新一代。“代”的意思是：“历史上划分的时期”，也就是历史性的标志。一个项目称为历史性的标志，显然具有重要意义，和过去相比，明确了代差。

二、楼房养猪的历史

楼房养猪并非新鲜事，而是早已有之。资料显示，早在20世纪70年代，哈尔滨就出现过两层楼房养猪的案例。在广东和广西，我也多次看到过楼房猪场。曾经去过日本研修养猪的中国猪业高层论坛组委会李俊柱会长称，日本几十年前就有楼房养猪。

不过，楼房养猪出现虽早，但却并未成为主流。这可能和造价有关，更可能和用地政策有关。再此之前，国家并未明确可以在土地上建设多层养猪设施。目前应用楼房养猪模式规模最大的广西扬翔，当初在亚计山开始建设的时候，据说也是单独申报，当地政府以国家没有明文禁止的考量而批复。但扬翔在辽宁建设的“楼房猪场”采用的虽然是楼房养猪的模式和设计，却是将其每层平铺在地上。可能该猪场因为政策原因未能获批。

为了鼓励尽快缓解生猪共给短缺的矛盾，自然资源部、农业农村部上月联合发布了《关于设施农业用地管理有关问题的通知》，其中提到养殖设施允许建设多层建筑。这是国家在政策上首次明确可以在设施农业用地上建设多层建筑。这可能是个开端，从政策上解除了发展楼房养猪的限制和后顾之忧。

一个具有换代意义的猪场不可能是在一个月内设计出来，然后就敢投资3.8亿元。显然，这个设计不是一两个月做出来的，而是早有思考和布局，直到国家的用地政策出台后，温氏即立即开始兴建。

在此之前，温氏也曾多次去扬翔交流。扬翔的楼房养猪已经运转了三年，并成功经历了2019年疫情高强度的冲击。显然，温氏的决心和扬翔楼房养猪的成熟不无关系。

三、扬翔楼房养猪的成功实践

应当说，扬翔不是采用楼房养猪模式最早的企业，而是下功夫最大的。此前，扬翔的楼房养猪模式被质疑其投入产出比是否合算。外界认为，楼房养猪的投资肯定会大于传统模式，而且，那么多的猪集中在一个大楼里，生物安全如何保障?不过，2019年的非瘟疫情算是给出了答案：扬翔的楼房养猪，保猪率达到100%。同期，非楼房养猪模式则面临巨大的压力。

其实，扬翔养猪也有十几年的历史，自己的猪场设计也经历了三代。显然，扬翔对自己楼房养猪模式十分满意，此后陆续开建的猪场一个高过一个。据说，新开建的猪场将达到13层。

扬翔的楼房猪场并不是一次性同步开建，而是陆续建设，如果此模式的弊端大于平层养猪模式，想必扬翔就会停止楼房猪场的建设。

此前，扬翔的楼房养猪模式受到了《欧洲时报》、英国《每日邮报》、《韩国电视台》等发达国家媒体的广泛关注。在李曼大会上，扬翔副总裁高远飞称：“扬翔的‘集群式楼房养猪模式’是在广泛吸收世界最先进猪场设计理念的基础上，通过更前瞻、更科学、更系统、自主创新的设计，达到了世界领先水平。而非简单将平层猪场简单的进行叠加，是革命性的创新”。

四、时代真是变了

扬翔最早用现代化、前瞻性的理念设计楼房猪场，而如今，作为中国养猪业最大的龙头企业-温氏，也开启了楼房养猪时代。这说明了中国养猪企业不再是一味的照搬和模仿欧美等西方发达国家猪场的设计。中国猪场的设计和运营理念进入了“华系”时代。

养猪作为中国最古老和传统的养殖项目，正从过去的“脏、乱、小”时代，进入“高、大、上”时代。中国养猪业和西方发达国家的差距在缩小，甚至在楼房养猪这样的项目上走在了西方的前面。这是个值得关注和高兴的事情。

当然，楼房养猪项目会不会成为主流是历史要回答的问题。但如今，中国土地资源紧张，猪肉供给紧张，生物安全压力空前。经过此次非瘟大疫，各经济发达的省份和中心城市开始重视自己的保供给体系。在这样的地区，楼房养猪模式更加符合他们的需求。

我认为，中国需要“高、大、上”的楼房养猪模式，同样也需要家庭农场。中国的中小养殖户曾经是中国猪肉供给的主力军。如今，时代变了，环保和生物安全成为中小猪场的两大压力。我们期待，有人能够为养猪业设计出符合家庭猪场生产的现代模式。毕竟，中国需要家庭猪场，中国的家庭猪场也需要迭代升级。

毕竟，中国需要发展经济，也需要照顾民生。中国养猪业的家庭生产方式解决了无数人的就业问题，是无数个家庭收入的来源。我们更期待“高、大、上”的养猪模式能和“低(投资门槛低)、小(适度规模)、简(生产简便高效)”的模式共生共进。

（原创 谋易智造   作者：王中   观点仅供参考）