2019年内蒙古生猪价格情况分析及2020年走势预测

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发表时间:2020-01-13 13:58来源:内蒙古自治区发展和改革委员会

一、生猪出场价格

(一)我区生猪价格低于全国平均水平

由于生猪供应量总体减少,市场供需偏紧,2019年生猪出场价格整体处于高水平运行的态势。2019年我区生猪平均出场价格为1042.61元/50公斤,比2018年上涨54.12%。全年猪粮比价为12.17:1,高于2018年的8.11:1。


从2019年生猪出场价格与全国对比情况来看,我区生猪出场价格均低于全国平均水平。2019年全国生猪平均出场价格为每50公斤1078.77元,比2018年上涨40.96%,我区生猪出场价格低于全国3.34个百分点。


2019年全国与我区生猪出场价格情况

单位:元/50公斤

(二)生猪价格“冲高回落”

在市场供需及成本变动的作用下,2019年全区生猪出场价格呈冲高回落的运行态势。从价格月度运行情况看,1—10月份我区生猪出场价格持续走高,各月环比分别为-12.19%、3.01%、6.76%、5.98%、1.47%、9.92%、13.72%、10.53%、19.40%、26.59%,环比涨幅逐步扩大。截止10月30日生猪出场价格涨至全年最高点1820.23元/50公斤,与年初相比上涨156.19%,与去年同期相比上涨131.48%。11、12月份生猪出场价格出现回落,月度环比分别为-0.95%、-2.48%,生猪出场价格出现下滑具体原因有以下几点:一是猪价高位对消费终端产生影响;二是前期压栏的生猪集中出栏,市场生猪供应量有所增加;三是屠企借机压价,补充库存;四是散养户“卖跌不卖涨”心理导致生猪集中出栏。截止12月25日我区生猪出场价格降至1594.33元/50公斤,与10月30日最高值相比下降12.41%,与去年同期相比上涨117.90%。


由于生猪出场价格涨幅大于玉米,1—10月份我区猪粮比价不断走高,由年初的8.35︰1上升至10月30日的全年最高点20.95︰1。进入11、12月份受生猪价格下跌影响,猪粮比价出现回落,截止12月25日我区猪粮比价为18.66:1,与10月30日最高值相比下降2.29个点。

2020年生猪出场价格走势预测

此次导致生猪出场价格快速上涨的根本原因是生猪存栏量下降,市场供需矛盾加剧。春节将至,猪肉类市场需求进入旺季,市场需求增加,将对后期生猪出场价格起到支撑作用。近期中央、地方储备冻猪肉陆续投放市场,后期将根据市场情况适时加大中央储备肉投放力度,尤其元旦、春节期间,择机增加中央储备肉投放,并将逐步扩大畜禽产品进口量,供需矛盾有所缓解。预计短期内我区生猪出场价格在供需的共同作用下将在目前高位上波动运行。


长期来看,由于今年我区生猪出场价格达到了一个历史的高点,最高价格出现在10月末,达到18.20元/斤,生猪出场价格走高也带动猪肉零售端价格不断上涨,而猪肉零售端消费价格涨到一定水平后,居民消费端接受程度有限,高价格也会一定程度上抑制消费;而牛羊肉、禽肉、鸡蛋市场供应稳定,消费者转向购买其他肉禽蛋等猪肉替代品,加之进口猪肉及其制品数量也有所增长,能在一定程度上缓解生猪产能恢复阶段时市场上猪肉供给压力。近期,农业农村部印发《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》,该方案提出生猪生产恢复目标,即要尽快遏制生猪存栏下滑势头,确保年底前止跌回升,确保2020年元旦春节和全国“两会”期间猪肉市场供应基本稳定;确保2020年年底前产能基本恢复到接近常年的水平,2021年恢复正常。随着各地稳定生猪生产相关政策相继落地生效,政府部门继续鼓励和引导农民开展生猪养殖发展规模养殖产业,积极引导养殖户适时出栏,并严厉打击囤积居奇、干扰市场正常发展的现象,加上当前猪粮比价维持在重度上涨区域(猪粮比价≥9.5:1),生猪养殖的利润空间较大,养殖户恢复产能以及复养的积极性也在逐渐被调动。生猪市场供需将在猪价高位上达到新的平衡,生猪价格涨幅逐步回落企稳,在不发生重大疫情影响的条件下,生猪价格调控目标有望提前实现。


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