山东/江苏豆粕生猪调研纪要Day1

12月2日，由牛钱网携手业内资深人士（徐青松老师）组织的「山东——江苏地区豆粕生猪专项调研」已经启程！

本次调研活动为期6天，横跨饲料、生猪养殖大省。

牛钱网通过组织此次调研活动，对大型饲料企业、养殖企业及油厂进行走访调研，获得最新的饲料产销、家禽增长及生猪复养等实地调研数据，为大家预判后市提供一手资料和重要依据。

以下是前方调研团队在山东烟台开始调研的第一天发回的调研纪要~

调研第一站：烟台XXX粮油公司

该公司是知名集团下烟台区域的大豆压榨厂，公司业务范围覆盖整个山东省，山东是猪肉和禽类的养殖大省，12月2日我们来到这里进行调研。

大豆&豆粕：目前是大豆压榨两条线（4000吨）满开，供销两旺，豆粕没有库存，提货走货较好。未来两月工厂的大豆到港量和压榨量均是充足的。业务范围仅限在山东区域，产品不仅限于供应到猪料配方，禽料水产料类都有。

产销情况：据介绍，11月份公司猪料客户销售环增10个点左右，猪料是从6/7月份开始增长。禽料11月份环增10个点上下，禽料6月份有个断崖的下跌（因当时行情不好），但前后都是一直增长的。

预期：明年禽类料需求继续不会差，生猪饲料需求的恢复可能比预期的延后，因南方需求比较差，以及北方还会有断断续续的猪瘟疫情影响复产。不过整个北方的需求要好于南方。因为猪禽的集中出栏，春节前后的饲料需求会差些，期间生猪存栏可能创一个最低点。

复养及肥转母：山东生猪的复产相对较好，其中有很多商品代留种，规模厂和散养户的肥转母现象都很多，原因在于生猪价和仔猪价涨到有史以来最高，养殖利润丰厚。不过三元母猪psy比正常二元母猪低个3成左右。

调研第二站：烟台XXX饲料公司

饲料销售：据了解，公司今年整体销售比去年好，该饲料企业的客户受影响相对较小，因为企业的客户群体以散养户(200头母猪以下)为主。散养户受非瘟的袭击要小于规模厂(母猪3000头以上)，规模养殖厂损失比较严重。

造成规模猪场发病多，其中最主要原因可能是规模厂走猪次数多，包括进料、进出车辆，都会加大猪瘟传播的风险。

今年3月，分公司乳猪料销售80-100吨，现在月200吨；肥猪料600-700吨，现在月1500吨，往年最高为月1000吨。

该公司肉鸡等禽料与往年持平，保持平稳。

成本：自繁自养生猪成本在6块每斤，卖价16元每斤，利润10元每斤。1头母猪PSY为16-18左右。

目前非洲猪瘟并没有防治疫苗，所以主要以防范、隔离为主，平均每斤猪肉有2-3元的防范成本。

添比：母猪料豆粕添加比例17-18%，会用部分花生粕替代，但是花生粕由于产量低及供应不稳定，质量不稳定等因素，只能稍有替代，量并不大。饲料中玉米添加比例达到60%以上。

饲料销售趋势：目前是猪料销量的高点，每年春节前的生猪集中出栏，以及年后2-3月的季节性养殖淡季，饲料销量会下滑。通常3月以后，销量再逐步回升。

调研第三站：山东XX肉食品公司

母猪存栏情况：据介绍，山东区域大型养殖场的母猪存栏恢复了90%，最主要原因为肥转母大量增加。受猪瘟影响，散户中有25%比例退出，剩余75%散户复养。总体母猪存栏恢复到接近8成状态。

生猪存栏：预计山东明年后半年开始恢复，最快明年5月。

出栏体重：母猪以前110-120公斤出栏，现在育肥到130-140公斤才出栏。

屠宰量：屠宰厂目前每天捕杀3000-4000头生猪，往年没有猪瘟前是6000-7000头。生猪来源1/3是集团猪，2/3是散户养殖。

生猪价格：今天（12月2日）16.5每斤，明天17每斤。胶东地区生猪抛售现象较少。

终端销售：主要冷链运输，运往南方。省内销量较少。

非瘟影响：北方疫情没有南方严重，另外北方疫情出现时间早，最严重时间为去年11-12月，经过5个月的空白期，今年5月补栏成功率较高。所以北方的生猪产能恢复要早于南方，预计南方补栏恢复要到明年年底。

肥转母：散户和集团集中在6-7月。

10月生猪价格暴涨原因：为了肥转母，人为的留母猪、只出栏公猪，导致出栏量下降；另外，育肥猪也在压栏以供应春节前的旺需市场。

来源：牛钱网；作者：李丁磊 何相珍