消费端拉升不明显,短期猪价易稳难涨

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发表时间:2019-11-22 11:42作者:佳琪来源:查猪价

据猪易数据显示,今日全国外三元生猪均价为32.59元/公斤,与昨日相比上涨0.11元/公斤,涨幅0.34%,受南方部分猪价反弹,全国猪均价整体小幅攀升。

表1   近10日全国不同省份猪价涨跌情况


今日猪价整体呈现稳定为主,局部震荡调整。今日上涨的省份有重庆、陕西、广东、湖南、江西、山东主要集中在南方,下跌省份有辽宁、安徽、江苏、河南。今日东北猪价跌幅明显缩窄,稳定现象增多。据屠宰企业结算价来看,吉林华正结算价稳定,大江食品结算价下跌0.5元/公斤,巴彦万润结算价下跌0.5元/公斤,辽宁千喜鹤结算价稳定,沈阳雨润结算价稳定。


而自11月以来,该区猪价深度下滑,从月初均价36.33元/公斤,下滑至今日的30.5元/公斤,大跌将近6元/公斤,最低价更是从33.4元/公斤下滑至29元/公斤。最高价也从39.2元/公斤下跌至33元/公斤。并且据猪易数据了解,黑龙江个别企业320斤的生猪成交价只有26.8元/公斤。

图1 辽宁某厂屠宰量变化


从图中可以看出,东北部分地区屠宰量略有提升,但是整体依然处于较低水平。10月份辽宁某厂日均屠宰量456头,而11月以来日均屠宰量为367头。东北地区猪肉消费依旧疲软,叠加白条走货缓慢,部分市场有砸单现象,但是在经过猪价大跌后,养殖端抛售减少,惜售情绪渐起,且南方部分猪价反弹及东北部分厂屠宰量略有增加,或提振市场,预计东北再跌空间不大,有望趋稳。


目前南方腌腊活动暂未开启,终端需求也没有明显增加,但是该地区猪源整体偏紧,且部分厂屠宰量有增加,支撑市场,短期南方市场以稳为主,局部不乏上涨可能。目前终端走货依然滞缓,对生猪市场提振力度不足,但是养殖端惜售,市场猪源供应收紧,短期猪价稳定为主,局部震荡调整。随着气温下降,南方腌腊灌肠活动逐步开启,或提振市场,但是今年肉价相对高位,将限制腌腊需求量,对猪价提振力度也有所减弱。


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