史永革:中国应引领世界大豆产业发展潮流

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发表时间:2019-11-11 11:32来源:粮油市场报

“大豆振兴计划调整种植结构,政策补贴向大豆种植倾斜,国内大豆播种面积恢复性增长,有利于提高国产大豆自给率。”10月31日,在北京举办的第七届中国植物油行业协会会员大会暨2019年植物油行业高峰论坛上,中国植物油行业协会副会长、九三粮油工业集团有限公司总经理史永革表示,中国是世界大豆产业发展的源泉,中国应引领世界大豆产业发展潮流,中国的需求是世界大豆产业的发展方向。
   
史永革说,大豆是蛋白质含量最高的主要作物,为人类提供了30%的脂肪和60%的植物蛋白质。大豆占全年全世界蛋白粉消费的67%。大豆也是世界上最大的油料作物和主要的植物油脂来源。世界油料产量中大豆居首位,占43%。国产大豆具有安全、营养丰富、用途广泛等独特优势,蛋白质含量较高,适宜食品加工,在生产食用蛋白方面具有独特优势。
   
中国是非转基因大豆头号生产国。2017/2018年度全球非转基因大豆总产量约6200万吨,中国占23%。近年来,国家对国产大豆给予关注支持。2017年中央1号文件明确指出,推进农业供给侧结构性改革,在种植结构调整方面要“增大豆、减玉米”,科学合理划定大豆等重要农产品生产保护区,对我国大豆产业发展起到了积极推动作用。
   
政策支持大豆振兴发展。2016年农业部印发《关于促进大豆生产发展的指导意见》,力争到2020年大豆面积增加4000万亩,亩产提高15公斤,提升大豆生产质量效益和竞争力。在《大豆振兴计划》中提出,2019年大豆面积增加1000万亩,到2020年大豆面积达到1.4亿亩,2022年达到1.5亿亩。主要通过种植模式和水    稻、玉米等的种植结构调整来增加大豆面积。
   
史永革在分析中国大豆产业发展现状及竞争格局时表示,整体上看,新年度大豆供需基本处于紧平衡状态,在没有大的灾害影响下,新豆上市后价格可能呈现稳中略降的趋势;临储大豆在本年度基本消耗完毕,明年4月份之后市场供应可能出现偏紧状态,价格仍可能呈现“V”走势;值得注意的是,今年度部分资金型主体进入东北地区支持当地贸易商采购,或将对价格底部起到支撑作用;补贴将成为影响大豆价格长期走势的关键。
   
关于中国大豆产业发展趋势与未来展望,史永革表示,以“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念为指引,走绿色化、定制化、高端化、高价值化发展之路。
   
种植环节:支持大豆育种科研攻关,鼓励良种繁育推广,企业开展校企、企研深度合作,推动形成原种保护和市场需求并重的良种繁育模式,鼓励龙头企业参与土地流转和农业服务,提质增效,保障供给和需求的一致性,全力推广粮豆轮作、间作套种技术的应用,大力推进农业智慧化水平。
   
加工环节:培育壮大一批国产大豆加工龙    头企业,发挥加工企业产业链引擎作用,打造国产大豆知名品牌;大力支持大豆精深加工业,突出发展大豆食品加工,通过延伸产业链条,提升价值空间,走差异化之路;加工智能化升级,以市场需求为导向,研发前沿产品。
   
销售环节:大力发展绿色、无公害、有机大豆生产基地。鼓励大豆加工企业与大豆主产县签订生产订单,促进产销衔接。与互联网公司合作,开展农村电商人才培训,推动农产品全方位营销。营销模式变革:尝试多媒体营销,如直播、新媒体。积极建设“绿色智慧厨房项目”,共建可追溯体系,通过实现地域优质农产品的上行销售实现增收脱贫。
   
政策保障方面,一是补贴精准有效,给予种植和加工环节真正有效的政策措施,补贴范围上,增列油脂加工企业,真正发挥对种植的拉动作用;补贴额度上,确保大豆收益远高于玉米。二是规范市场秩序,全方位构建大豆产业链条的市场秩序,打击各类违法行为。三是建立完善种植、收购、仓储、加工、销售全程质量追溯体系。四是注入金融手段,推广“龙头企业+基地合作社+期货+保险”模式。

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