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临近中秋东北猪价不升反降

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发表时间:2019-09-12 11:15作者:马丽媛来源:卓创农业

【导语】作为传统的团圆大节,中秋对于需求的提振作用仅次于春节。然而今年中秋的猪肉市场却“冷冷清清”,更多的消费者将目光转向了海鲜等产品。本次“旺季不旺”现象产生的最终原因是什么?让我们来具体分析。


往年来看,导致“旺季不旺”现象产生的多数原因是养殖端在节日前压栏惜售,临近节日集中出栏造成的。就如2018年中秋前后,因东北非瘟疫情严重,生猪及猪肉产品难以外调。而作为典型的生猪输出区域,东北本地市场处于严重的供大于求状态,中秋时价格跌幅更为明显。2019年中秋已悄然临近,然而东北猪价却出现回调趋势,其导致此现象的原因却是需求面占主导。


据卓创资讯统计,2018年中秋前后(8月21-25日)东三省良杂猪出栏均价由11.67元/公斤跌至11.23元/公斤,跌幅3.77%,且节日过后继续下滑;2019年8月底东北猪价涨至24.91元/公斤的高峰,随后小幅回落,本周虽有反弹,然而均价一直未突破“25元”大关,且近两日价格又有了回落迹象,这主要有两方面原因。


高价猪肉抑制终端消费


2019年6月份过后东三省的开工率持续处于低位,临近中秋亦未有起色。因高价猪肉压制居民消费水平,今年的中秋节对需求并未产生明显改善,各地消费量皆处于近年来的低谷。东北因经济水平及居民消费能力不高,影响更为明显。


除此之外,因东北猪价为国内猪价低洼区,外调影响亦较大。8月底受外围高价区拉动,白条外发顺畅,屠宰厂开工水平小幅提升。然而好景不长,随着价差拉大,白条肉外发量缩减,加之东北本地白条竞争激烈,市场砸单现象普遍,屠宰厂亏损严重,多以销定产,开工水平再度下降。


东北散户复产相对成功

除了需求疲软,供应增多亦是价格未涨的原因之一。因东北疫情发生较早,且2019年以来东北非瘟疫情相对可能,东北散户复产相对成功,生猪供应方面较其余地区更为充足。部分生猪虽调往南方高价区,但受地域限制,多数猪源本地消化。近期养殖端看涨心态减弱,压栏大猪出栏相对集中。


整体来看,供需双方皆不利好市场交投。预计东北地区中秋前后猪价或保持阴跌走势,至国庆需求亦难以大幅提振,但因其余地区缺猪现象仍存,价格或继续上涨,受其提振,东北生猪价格仍有上行可能。



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