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“猪荒”继续,香港排骨120港元/斤、瘦肉150港元/斤,业界或现裁员潮

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发表时间:2019-07-22 10:45来源:猪兜

近月供港活猪数量较往常急跌一半,导致活猪拍卖价飙升至历史高位,业界面临经营困难,或会出现裁员潮。香港猪肉行总商会与7个业界商会昨日召开记者会,指现时每日供港活猪数量不足1800头,整个业界都受到冲击。并表正与政府商讨改善措施,考虑简化检验程序及改善“日日清”做法,当中包括猪只“一地一检”方案,希望令活猪供应可以恢复稳定。

  料令逾百人暂时失业

  据报道,因早前非洲猪瘟的影响,供港活猪数量大减。猪肉行总商会理事长许伟坚表示,现时每日供港活猪数量不足1800头,比往常的3800至4000头少,导致猪肉拍卖价由1800(港)元一担(猪兜注:1担=100斤),急升至近日平均每担4000(港)元,整个业界都受到冲击,出现经营困难。他说,部分肉档员工目前已开工不足或暂时失业,运输及屠房亦面临减车裁员压力,他形容业界从业员和家属处于惶恐状态。

  香港鲜肉商联合会理事长陈嘉头(原文:陳嘉頭)指,现时一斤排骨、瘦肉的售价高达120(港)元(猪兜注:折合人民币约105.7元)及150(港)元(猪兜注:折合人民币约132.2元),肉档生意经营困难,老板唯有吩咐员工休息,不少家庭经济支柱因此“手停口停”。香港生猪肉食业职工会理事长陈展明补充,肉档业界一半员工都无工开。

  另据香港文汇报报道,业界期望政府可以撤销每个地区每日只有一个猪场可以有活猪供港的安排,令活猪供应恢复至昔日的七成水平,足以稳定香港猪肉价格。


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