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北方猪价开启破“9” 冲“10”征程

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发表时间:2019-06-17 17:44

一、本周行情回顾

本周全国生猪平均价格呈现上涨态势。据猪易数据监测显示,本周全国外三元生猪均价为15.75元/公斤,较上周上涨0.15元/公斤。


本周国内行情走势有所分化,北方整体上涨,南方稳中涨跌互现。受非瘟去产能影响,北方多个产区生猪供应量偏紧,猪价大幅走高,整体价格在17元/公斤以上运行,多地高价区突破18元/公斤。截止6月16日,河北外三元主流出栏17.0-17.4元/公斤,规模场17.8-18.0元/公斤;天津外三元主流出栏17.6-18.2元/公斤,高价18.4元/公斤;辽宁良杂猪出栏在17.4-17.6元/公斤,规模场18.0-18.2元/公斤;黑龙江良杂猪主流出栏16.2-16.4元/公斤,规模场17.4元/公斤;河南中小场外三元主流出16.0-16.4元/公斤,规模场16.8-17.0元/公斤。西南市场疫情加剧,散户抛售现象较普遍,价格大幅下滑。猪易数据监测,四川规模场主流出栏价由10日的15.0-15.6元/公斤下到至16日的14.0-14.4元/公斤,跌幅为6.66%-7.69%。华南行情僵持,价格窄幅波动。


二、本周重点企业屠宰量变化


猪易数据监测显示,本周国内重点企业屠宰量大致呈下滑走势,尤其是北方屠宰企业表现较明显。其中,河北邢台某厂下滑20.83%,山西某屠企宰量降14.07%,辽宁阜新某厂下降11.1%。下滑的主要原因是其一,整体生猪供应紧俏,屠企收购困难。其二,终端走货较差,加之采购成本持续走高,屠企多以销定产,采购量下滑。下周生猪供应或稍有增加,但是部分地区仍难以缓解收购压力,并且成本易涨难跌,预计大部分屠企屠宰量或窄幅调整。


三、国内猪肉市场走势


本周重点监测的北方企业白条肉出厂价均呈现上涨走势。主要是原料成本持续走高,加之销售情况不佳,为保证盈利多抬高肉价,白条价格涨幅明显。截止6月16日,天津一级白条肉出厂价在22.6元/公斤左右,较周初(10日)上涨5.6%;烟台某食企一级白条肉出厂价在23.2元/公斤,较周初(10日)上涨1.75%;河南濮阳某屠企一级白条肉出厂价在21.7元/公斤,较周初(10日)上涨2.84%。下周终端需求难有明显改善,原料成本涨速放缓,加之近期南方产品对北方的冲击力度不断增强,预计北方白条价格涨后或企稳,局地不乏有回调可能。


本周重点监测的南方企业白条肉行情呈现稳中下滑走势。四川终端需求降低,且采购价大幅下滑,肉价随之下滑。截止14日四川一级白条肉出厂价在20.0元/公斤左右。湖北局部地区散户抛售增多,个别屠企停宰导致高价消化难度提升,采购价下滑,肉价随之走低。截止6月14日湖北某厂一级白条肉出厂价在22.5元/公斤。江苏肉价以稳为主,截止6月14日苏州某食企一级白条肉出厂价在22元/公斤。目前市场正值消费淡季,暂无利好因素提振,下周整体需求或仍较疲软。并且南方市场疫情形势趋于严峻,猪价或仍有下滑风险,预计肉价或稳中下滑。


四、下周生猪行情预测

下周南北行情走势将继续呈现差异化。北方生猪供应量偏紧,养殖户出栏积极性较差,行情仍有上涨可能。但是终端市场持续低迷,高价产品走货滞缓,部分屠企已现减量操作,加之受南方低价猪源和产品的冲击,或抑制局地猪价涨幅。南方市场疫情形势趋于严峻,业内看跌情绪不减,短期出栏积极性较高,猪价稍显弱势。


作者:张丽丽;来源:查猪价


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