文字摄影│姜良森 刘智 孙涛

编辑│饲料市场传媒暨饲料科技与应用杂志社

☆ 董事长小传——

龙君江，1966年生于山东临沂兰山，中国致公党党员，省政协委员，山东龙盛农牧集团有限公司董事长。早期曾从事粮食贸易，1997年进入畜牧养殖业，从事蛋鸡养殖，在养殖实践中，探索饲料科技研发。

2003年功研发并获国家专利的“非常规饲料原料生物效价集成技术”首创全价配合饲料不使用豆粕和鱼粉，凭此技术优势，在无充足资金、无专业团队、无任何社会资源的情况下，龙盛集团发展成为鲁南区域性同行业最大的农牧企业集团，书写了一个行业传奇故事，创造了行业发展奇迹。

2009年，进行无抗饲料研发，2012年开发出集液体发酵、固态发酵、生物饲料等多种技术装备发酵工艺，制成功能型、复合型的生物饲料产品。

一直以来，龙君江致力于创建种养结合自然生态系统的循环经济模式，为“青山绿水就是金山银山”进行探索和实践。

▲本刊记者在龙盛集团办公楼前合影

☆ 采访手记——

在临沂，在山东，龙总创建的山东龙盛集团可谓响当当，龙总作为一位土生土长的企业家，缔造了诸多传奇。龙盛集团作为山东省饲料行业协会的副会长单位，与龙总相识已有数年，一直没有面对面的采访，有的只是龙总的传说：区域饲料市场鳌头，循环农业的开拓者。绿色无抗饲料齐鲁行采访小队受山东省畜牧兽医局饲料兽药处委托，挖掘梳理龙盛农牧集团从全价配合饲料至绿色无抗生物饲料至绿色循环农业经济的转型探索之路，颇有忐忑。

在一个阳光煦暖的正午，记者一行到达龙盛农牧集团的时候，龙总已在楼下等候，彼此寒暄后，龙总带领记者一行来到龙总宽敞的办公室。通过龙总的成长与经历，我们可以一窥他企业家的雄心与果敢、哲学家的睿智与远见，领略一个沂蒙之子的乡情与感恩，一名华夏之子的担当与奉献。对于行业，龙总一直走在探索和发展的路上。从饲料产量区域性品牌响亮到绿色无抗饲料探索，从绿色无抗饲料到循环农业的实践，龙总快人一步，走在行业的前列。

探路者往往会面临各种各样的困难，需要具有永不停歇、永不回头的韧劲和执着。面对困难，龙总不回避，不退缩，以大无畏的精神引领时代发展潮流，迎难而上，克服了一个个难关，进行了人生的一次次升华。

采访中，谈起非常规饲料原料的开发利用、低蛋白饲料、非转基因、无抗饲料、发酵中药、循环经济、粪污治理、畜禽品种、乡村振兴、绿水青山、金山银山、科技创新、齐鲁样板、社会责任等当下行业的热词，龙总都早已在多年前就开始探索实践，围绕这些热词布局企业，看得出，这是一个企业家的敏锐视觉，是建立在对行业健康认知和深度思考的基础上，本着对行业负责、对社会负责、对百姓负责的态度，通过实践和调研形成的难能可贵的沉淀。

龙总作为土生土长的沂蒙人，其带领着龙盛集团，以先行者和引导者的身份，走在行业前列，引领行业发展。这很好的诠释了吃苦耐劳、勇往直前、永不服输、敢于胜利、爱党爱军、开拓奋进、艰苦创业、无私奉献的沂蒙精神。

☆ 记录龙盛集团——

▼龙盛饲料，区域饲料市场的领先者

▲龙总正在研究饲料营养与疾病直接的关系

善于思考和学习的人，永远具有成功的潜质。在龙总从事蛋鸡养殖时候，他发现，当时我国饲料工业还处于起步阶段，事故频发早已司空见惯，而受害最大的是从事养殖的农民，虽然投入资金从事养殖，却常因饲料质量不稳定而蒙受损失。导致养殖业反反复复，周而复始，得不到发展。

对此，龙君江深有感触，他不甘心让自己和自己带起来的养殖户受到这样的无情打击，便下决心做临沂人自己的饲料。于是他很快在蛋鸡养殖的基础上，于1997年10月，投资几万元建成一家作坊式小厂，成立了临沂龙盛饲料有限公司（山东龙盛农牧集团有限公司前身），从书店买来专业书一边学习理论或到农校请教，一边在自己的养殖场结合实践不断探索。

经过四年的努力，终于研发出临沂人自己的饲料，蛋鸡养殖规模扩大到了两万余只，效益非常可观。而他更是毫无保留地把饲养技术传授给同行，同行也纷纷使用他的饲料，使他本来自产自用的饲料供不应求。龙君江为帮助更多的养殖户用上放心饲料，于2001年投资30万元逐渐增加到300万元，建成了年产6万吨的全价配合饲料厂，效益日渐提高。

单干后，村里还有不少人从事编席的活儿，一张席能卖到十块钱，刨去成本及人工，净赚三块钱。但卖席子也是个季节买卖，一般庄户人过年了才买张新席子回去铺上。后来，一些人家开始养蚕，席子派上了新用场。但随着经济社会的发展，编席的越来越少，现在的村民都不再操持这项手艺活了。

为了降低生产成本，为养殖户提供质优价廉的配合饲料，龙总带领技术员走进鸡舍鸭棚，了解记录鸡鸭的采食量和料肉比，掌握原始数据，不断改进饲料配方，凭着自己韧劲成功研发并获国家专利的“非常规饲料原料生物效价集成技术”。凭着企业的良好信誉和产品质量，龙盛饲料得到了养殖户的欢迎和赞誉。

2003年龙盛饲料改为山东龙盛农牧发展有限公司，为保持可持续发展，2007年企业由单一的饲料产业延伸到肉食深加工，成立山东龙雨食品有限公司（山东龙氏食品有限公司前身），形成农牧产业链，同时成立山东龙盛农牧集团，到2008年底，饲料、食品等多家企业进行战略重组，成为鲁南区域性最大的农牧企业集团，仅饲料产业，就有分布在苏北、潍坊、临沂的11家饲料加工企业，产值超过10亿元。

龙盛经过短短几年的发展，龙盛集团从02年的30万元的小作坊，再无充足资金、无专业团队、无任何社会资源的情况下，到成为鲁南区域性同行业最大的农牧企业集团，几亿元的资产。被行业称为书写了一个传奇故事，创造了行业发展奇迹。

“现在国家倡导的低蛋白日粮技术，其实我们早在许多年前就已经意识到，我们龙盛饲料的非常规饲料原料生物效价集成技术就是利用非常规饲料原料替代豆粕，使得龙盛饲料真正做到了质优价廉。”谈起时下国家大力推介的低蛋白日粮技术，龙总自豪的告诉记者。

▼龙盛生物饲料，引领绿色无抗潮流

龙盛集团生物饲料生产车间外观

伴随着我国经济的不断发展和行业的深刻变革，饲料产品的同质化严重，无序化竞争激烈，传统农牧产业造成的环境污染日趋严重，食品安全问题频发，龙总对行业进行了深度的思考，他认为畜禽品种问题、药残问题、畜禽粪污处理会成为行业发展的下一个蓝海。龙盛集团迅速转变思路，于2009带领他的龙盛集团开始了转方式调结构的步伐，加快产业的转型升级，可是，这是一个极具艰难的漫长过程。

以生物饲料为例，龙总告诉记者，龙盛绿色无抗饲料开发联合中国农业大学、华中农业大学、山东省农科院等多家院校多学科知名专家，针对动物的生理特性、生长习性，将中药和微生物有机结合，采用液态发酵增殖与固态厌氧发酵代谢物丰富相结合的双重发酵工艺，研发的促长、防病、粪便不臭的集营养、保健、环保于一体的新型饲料添加剂。通过大量的饲喂试验表明，该产品完全替代饲用抗生素。

2010年，切合时代发展需要，紧跟国家产业政策，总占地500余亩的山东龙盛集团现代农业循环经济科技园。经过三年艰苦卓越的努力，到2012年龙盛的生物育种、生物饲料、现代农业装备三大产业关键技术，得到重大突破，经过两年的不断实践和论证，其科技水平国内独创、国际领先。

龙总认为生物无抗饲料行业未来会成为饲料发展的大势所趋，未来是生物饲料的时代。他认为，传统饲料只注重添加抗生素促进动物生长却忽视了动物的肠道健康。相关资料表明，美国抗生素使用量的80%、中国的62%的都用于养殖和饲料中。过量使用抗生素致使畜禽食品含有大量药残，严重影响人们的饮食安全，该问题已逐渐引起人们的高度重视，世界各国都在紧锣密鼓地出台相关应对举措。2013年9月，美国FDA公布消息: 建议美国3年后禁止在饲料中添加抗生素。今年，我国农业部在征求意见中提出，到2020年7月饲料中禁止使用抗生素。

龙盛集团早在2012年就已成功研究出生物无抗饲料这一系统技术成果，比美国至少提前3-5年，比国内同行业提前8-10 年，目前公司因生产规模受限，产品供不应求。

谈起生物饲料技术，龙总告诉记者，龙盛生物饲料不仅仅是单纯的生物饲料的开发，是一系列配套组合拳的推广。龙盛集团研究的生物无抗饲料、WTQ饲养管理技术、生态循环型粪污处理系统，使每头猪的生产成本低于同行业200元以上。

另外，针对当前非洲猪瘟给我国养猪产业带来的致命打击，我们研究的中药+生物发酵技术，具有很好的抗病防病功效.因此，该项目既可降低成本又无抗生素残留，为打造生态无抗高端猪肉食品行业保驾护航。

记者一行在参观时候龙盛生物饲料生产车间的时候，一排排生物发酵罐，一袋袋充满了发酵香味的饲料，冲击着记者的视觉，刺激着记者的嗅觉。

▼千年沂蒙鸡 国人健康梦

▲龙盛集团沂蒙鸡养殖基地

龙总认为，当前我国畜禽品种60%-80%来自国外快大型品种，因该品种只注重生长速度却忽视抗病防病能力，在养殖过程中需要使用大量抗生素来控制疾病，造成禽类食品的药物残留。同时，饲喂的药物除残留体内部分外，其余大量随粪便排出，危害到环境和农产品质量安全。因此，养殖污染和食品安全要从生物种业做起。

作为临沂本地的企业家，本着情系父老乡亲的责任感，龙总将生物育种的目光投向了沂蒙鸡。沂蒙鸡俗称“草鸡”，其历史久远，早在东夷文物遗迹中就有记载并延续至今，但上世纪90年代，因外来高产鸡大量引进并与之交配，导致沂蒙鸡资源异化、濒临灭绝。2003年，龙盛集团在沂蒙山区发现了为数不多的沂蒙草鸡，历经十多年的选育，及时挽救了国家这一宝贵的地方品种资源。

饲喂龙盛生物饲料的沂蒙鸡，味道鲜美，鸡肉比一般的鸡只更有弹性，鸡肉更滑嫩，可口无比。龙盛饲料不含任何转基因原料，不含抗生素、激素，不含色素、重金属，安全指标无可挑剔；沂蒙鸡不与国外品种杂交，营养指标在国内外同类产品中独一无二；鸡蛋纯天然的高硒高锌高铁高DHA高不饱和脂肪酸低胆固醇，实属美味佳肴。

龙总为记者算了一笔账，临沂是全国最大的地方鸡消费市场，即便未来我们仅占25%的市场份额，年销售额就可达 20 亿元、利润可达 2亿元;根据我们产品的成本和质量优势，占据 50% 的市场份额很有可能实现，而且该产品适合全国消费者的口味，具有巨大的市场空间。他认为，沂蒙鸡已成为我国极为罕见的宝贵资源品种，该产业将造福子孙后代，为国争光。

在参观龙盛集团保种鸡场的时候，大公鸡是霓裳衣服大红冠，精神抖擞气昂昂；小母鸡是俊俏机警见人躲，怡然自得觅食忙；小鸡是活泼好动人前凑，叽叽喳喳叫不停；此番此景，让记者仿佛看到故乡庭院里怡然自得的鸡群。

▼龙盛农牧集团，以高起点打造乡村振兴齐鲁样板

▲龙盛集团循环产业示范园图

随着事业的不断发展壮大，龙总的眼界也越来越开阔，思考问题的深度和高度也不断升华。

在企业发展的同时，他深入学习中央系列精神，结合多年的研究，他认为，当前我国农业发展存在“资源环境压力大、农民收入持续增长乏力、增加产量与提升品质、成本攀升与价格低迷、国内外价格倒挂”等多种矛盾纵横交织的问题。

具体体现在畜禽遗传资源保护与开发问题、农业面源污染难以解决的问题、粮食安全及食品安全问题、我国农产品成本“地板”与价格“天花板”带来双重挤压问题、农民增收乏力问题五大方面。

多年以来，国家持续完善顶层设计，不断加大政策支持力度，力求尽快解决我国农业发展面临的问题和矛盾，但到目前为止，还没有形成一套系统完整的解决方案。

龙总认为破解我国农业发展难题，可以将现代畜牧业作为切入点。一方面，由于畜牧业工业化生产非常完善，可与农民建立紧密的联结机制，能有效解决农产品的市场销路和农民就业问题；另一方面，畜禽养殖产生的粪污可制成生物有机肥代替化肥，既解决了粮食增产难题，又实现了化肥消耗负增长。

因此，现代畜牧业快速发展，可以有效推动现代农业长足进步。只有农牧结合，种养加一体，才能降低生产成本，促进产业振兴，带动第三产业发展；只有推广种养加一体、一二三产业融合发展的农业“新六产”发展模式，才能提高农产品附加值，促进农民持续增收致富。而实现现代畜牧业发展从量变到质变的关键，是要有现代化规模化的龙头企业带动。一旦缺少龙头企业带动，现代畜牧业就无法实现突破，农业产业化就失去支撑，乡村产业振兴、人才振兴、科技振兴也就无从谈起。所以说，解决我国农业问题的切入点在现代畜牧业、源头在养殖、核心在科技，关键在于龙头企业的带动。

山东作为全国第一畜牧大省，打造乡村振兴齐鲁样板要以畜牧业发展为切入点，按照我省农业“新六产”发展规划，加快推进种养加一体、一二三产业深度融合，带动相关产业发展，为高起点打造乡村振兴齐鲁样板提供坚实的产业支撑。有思考就要有行动，龙盛集团在龙总的带领下，积极参与到乡村振兴中来，山东龙盛集团现代农业循环经济科技园就是按照龙总的设想进行规划建设的。

龙盛集团产业园区位于临沂兰山区枣园镇，园区现有土地500余亩，其中: 国有出让土地 283 亩、集体建设用地 50 亩、农业用地 200 亩，在此基础上，需配套养殖用地 600 亩，建设10个养殖小区(可分布在其他乡镇或县区)。项目总投资10亿元，建成达产后，产值可达100亿元、利税10亿元。总规划占地面积1100亩，建设集种养加一体、一二三产业融合发展的现 高效农业产业集群。具体规划如下:

第一产业:循环农业产业园区。该园区占地200亩，其中，养殖占地100亩，种植占地100亩，建成年存栏沂蒙鸡12万只，年存栏沂蒙黑猪5000头，配套有机粮食、有机疏菜种植基地，作为种养结合、循环农业示范基地。在此基础上，规划 10 个标准化养殖小区，每个小区占地6 亩，建于周边乡镇或 他县区，总规划年出栏沂蒙鸡 500 万只、生猪 50 万头。根据每个养殖小区所产生粪污可制成生物有机肥的数量配套种植基地， 将畜禽粪尿就近加工、就地还田。该项目总投资3亿元，产值可达10亿元，农民可获利1.5亿元，带动1500余户农民脱贫致富， 该项目符合习近平总书记“乡村振兴不能富了老板忘了老乡”的指示精神。

第二产业:战略性新兴产业园区。按年出栏500万只沂蒙鸡、50万头优质猪计算，可带动生物无抗饲料 30 万吨、生物有机肥 30 万吨，生态无抗畜禽肉类食品精深加工7万吨以及 10 万台/套节能环保养殖装备。在不影响养殖成本的情况下，可实现产值 40 亿元、利税 3.5 亿元。在整个产业链的带动下，园区还配套了新型材料、畜禽养殖智慧装备等产业。根据以上行业特 点，集团聘请了国内知名的设备工艺设计专家、建筑工程设计专家、生产制造管理专家等组成的研发团队，成功研究出新材料，畜禽智慧装备等新技术、新工艺多层工业厂房，该厂房与传统建 厂投资基本持平，但可节约土地 3-5 倍、节约运行费用 30%。园 区根据以上优势，整合吸收社会上具备专业化加工能力、专业化人才，但缺乏核心技术及市场的企业入园经营，将规划的 20 万 平方米的工业厂房出售给他们，预计可回笼资金 2-3 亿元，用于整个项目建设。

第三产业:现代综合服务产业园区。该区设有红色沂蒙 教育展览厅和沂蒙鸡、沂蒙猪文化展览厅。红色沂蒙教育展览厅弘扬沂蒙精神，把当前精准扶贫、环境污染、食品安全、动能转 换、乡村振兴作为新形势下的孟良崮战役来打，为我国坚决打赢 这几场硬仗带好头、起好步;沂蒙鸡、沂蒙猪文化展览厅，围绕动物的历史文化渊源、改革开放后存在的生物安全隐患，以及企 业在实施“农业新旧动能转换”、建设农业“新六产”等方面做出的 成功示范等角度进行展示。

此外，园区还配套“五中心”、“六统 一”，为园区提供保姆式服务。结合一二特色产业，整个园区将 成为集农产品采摘、畜牧业观赏、农事体验、科技示范、新兴产 业制造、现代综合服务(电子商务)、旅游观光、休闲娱乐、餐饮购物为一体的特色产业旅游示范区。该园区主要体现总部经济 优势，通过营销策划，提高二产附加值，通过第二产业带动第三产业发展。该园区占地40亩，建筑面积 10 万平方米(包括餐饮、 酒店、写字楼)，投资 3 亿元，产值可达 50 亿元，利税5亿元。

“整个园区是集种养加一体、一二三产业融合，带动相关产业发展，使各产业分别在同一产业链上高度集中，既相互联系、相互支撑、相互合作，又彼此竞争，呈现出横向扩展、纵向延伸的专业化分工格局，使技术、信息、人才、政策等资源得以共享， 大大提高整个产业集群的竞争力。”谈起龙盛集团现代农业循环经济科技园，龙总充满了信心和向往。

▼龙盛集团以深厚文化内涵为引领，再创农牧行业发展传奇

▲龙盛集团的部分荣誉

龙腾盛世云作雨，江阔风正竞千帆。未来的龙盛集团将成为我国领先的生态农业(ECO)、健康食品解决方案的供应商，专注于 ECO 全产业链关键技术的持续创新，在生物遗传育种与绿色养殖、农业生物制剂与解决农药兽药残留、畜禽养殖智慧装备与粪污综合利用等领域构筑了系统的解决方案，为客户提供有竞争力、安全、值得信赖的产品；为中小企业、合作伙伴提供系统解决方案、产品和服务。

龙盛集团创建的“四大体系”构成企业的核心竞争力。将支撑企业只做微笑曲线两端，形成核心产业自己做、配套产业合资做、 粗放产业代工做的发展格局。龙盛集团早在十年前已预测到我国农业今天的发展现壮，预测到传统农业必将被战略性新兴产业所取代。从此，确力了打造高科技农牧企业，引领行业发展的企业愿景；践行致力于人类的健康这一伟大事业，构建生态、绿色、安全的现代化农业为使命；秉承“仁、实、谦、学”的核心价值观，兼负着国家重点龙头企业的社会责任。正是这份担当、这份情怀、这份深厚的文化内涵，促使龙盛集团从此踏上艰辛的转型升级之路。

有志者、事竟成，破釜沉舟，百二秦关终属楚；苦心人、天不负，卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。十年来，龙盛历经千辛万苦、极具艰难的转型升级的发展历程，现终于完成了传统产业的转型升级，迎来新一轮的快速发展时期，借助乡村振兴的时代机遇，规划了千亿级现代高效农牧产业园区。龙盛集团这艘产业航母正在市场大潮中乘风破浪，扬帆远航。

龙总对于龙盛集团的未来充满了信心，相信未来的龙盛集团，将在龙总的带领下，在沂蒙大地上谱写下辉煌篇章。

题词

题词中

采访中

▲2019年第3期《饲料科技与应用》杂志的相关报道