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近期鸡蛋价格飙升,几乎一天一涨!

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发表时间:2019-05-20 10:51作者:牟建华来源:齐鲁晚报·齐鲁壹

鸡蛋因富含人体所需要的营养物质且价格较便宜,已成为人们日常生活中的必需品。而对于一些喜欢吃鸡蛋的人群,在购买鸡蛋时常常会留意蛋价,那么最近你发现鸡蛋涨价了吗?

近日,齐鲁晚报·齐鲁壹点记者走访多家超市和农贸市场发现,自今年3月中下旬,鸡蛋价格可谓“一路高歌”,尤其是进入4月份以来,几乎一天一涨,已由年初每斤不到两块钱“飙”至如今一斤4.5元,涨了一倍多。


鸡蛋价格连续多周上涨,几乎一天一涨

“今天的鸡蛋啥价格?”在菏泽城区的一家超市内,一市民向导购员问道。“4.5元一斤。”“价格怎么又涨了?”“是涨了,现在的鸡蛋价格几乎一天一涨。”导购员说。


近期,鸡蛋价格的持续飙升,让家庭主妇们有些措手不及,然而由于鸡蛋已成为人们日常生活中的必需品,主妇们只能以不变应鸡蛋价格的“高歌”。


“今年年初的时候,鸡蛋价格很便宜,一斤不到两块钱。”市民王女士说,由于家中有孩子,鸡蛋每天必不可少。考虑到新鲜,她每一次只购买少量的鸡蛋,每隔几天便要买一次。“后来价格也涨了一些,不过变动不大。”王女士说,而自从3月中旬,尤其是进入4月份以来,鸡蛋上涨速度就快了,几乎每一次购买时,都发现鸡蛋价格贵了,如今普通鸡蛋的价格都涨到了一斤4.5元,与年初相比,涨了一倍多。


近日,记者实地走访了菏泽城区的多家超市以及农贸市场发现,普通的散装鸡蛋价格从每斤4元至4.5元不等,农贸市场的平均价格比超市便宜0.2至0.3元,但每斤都在4元以上。而对于柴鸡蛋、乌鸡蛋、土鸡蛋等其他类别的鸡蛋,价格更是在10余元以上。


据一商场负责人介绍,今年的鸡蛋价格最便宜的时候是在2月底至3月初,期间有涨有跌,但并不大,但从3月中下旬开始,鸡蛋价格几乎一天一涨,由最便宜时的一斤2元左右,涨至现在的一斤4.5元。


未来一段时间,鸡蛋价格可能继续上涨

记者在采访中发现,近3个月的时间,菏泽鸡蛋市场上演了罕见的“过山车”式的行情。受供过于求的影响,从年初鸡蛋价格就一路走低,最低时跌到每斤2元左右,自3月中旬左右就开始回升,一直到现在,已经4.5元,涨了一倍多。是什么原因导致鸡蛋价格出现了持续性上涨?而这波行情能持续多久?


对此,记者采访了鄄城基盛养殖农民专业合作社负责人牟建华,他表示,近段时间鸡蛋价格持续上涨受诸多原因影响。“鸡蛋消费分淡、旺季,每年的2至3月为淡季,7至8月以及节前为旺季。”牟建华说,春节后鸡蛋消费进入淡季,再加上春节前备货充足,需要一段时间消化库存,造成年初鸡蛋价格持续走低。


牟建华说,进入3月后,鸡蛋需求逐步恢复正常,而养殖户受年初价低和蛋鸡歇伏期影响,纷纷淘汰老鸡,鸡蛋产量减少,造成鸡蛋供不应求,蛋价持续上涨。


据一业内人士分析,受节日消费需求增加等因素影响,目前菏泽鸡蛋市场供应偏紧,未来一段时间,鸡蛋价格可能继续上涨。



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