蛋鸡龙头三尖农牧，如何带动桃源县拿下湖南的半壁市场？

桃源县，这个名不见经传的湖南县城，却占据着湖南蛋鸡产业的半壁江山，高峰期蛋鸡存栏量超过1000万羽，目前仍有600万羽以上的体量。

值得注意的是，桃源县之所以能有这么“辉煌”的成绩，与当地一家龙头企业有着直接关系。这家企业以自己的表率作用，带动了桃源县蛋鸡养殖的发展、壮大。

2019年4月，新牧网新禽况与普莱柯生物工程股份有限公司携手“减负行动大调研”走进湖南三尖农牧有限责任公司（以下简称三尖农牧）。了解这家湖南最大的蛋鸡企业背后的故事。

三尖农牧董事长陈琼武毕业于武汉粮食学院饲料系，科班出身的他在前期创业的艰难中深思熟虑，选择了再次创业。于1994年10月，在桃源陬市镇创办“三尖”饲料厂。

尽管凭借专业、质量和制度等优势，三尖饲料在湘西北占有一席之地，但陈琼武敏锐地发现，2000年以后，饲料产业已经逐渐沦为“夕阳产业”，继续下去前途未卜。而此时，桃源县的蛋鸡养殖刚刚起步，市场空间很大。经过仔细研究和分析，他选择了蛋鸡养殖，建立了桃源县第一个规模蛋鸡养殖基地。

1999年，三尖农牧蛋鸡存栏3万只，成为当地举足轻重的企业，成功吸引了周边群众养殖蛋鸡。在此情形下，三尖农牧秉承群众致富、团结共进的初衷，大力发展“五统一”的“公司+农户”的模式，带头成立了三江养殖合作社。由公司向养殖农户提供种苗、饲料、技术服务，并负责产品回收，解除了农民养殖的后顾之忧。

短短几年时间里，这种合作社模式，改变了桃源几千年来“家家养、户户喂”的散养方式，蛋鸡整体养殖规模和单体养殖规模不断扩大。如今的三江养殖合作社拥有700多个成员，饲料、疫苗、兽药、技术统一供应，统一收购，共进共退。

据悉，桃源县年存栏蛋鸡600万羽，历史高峰期曾超过1000万羽，占据湖南蛋鸡养殖的半壁江山。而三江合作社也被农业农村部列入“全国农民合作社组织示范项目单位”，被湖南省政府评为“十佳农民专业协会”，2010年农业农村部授牌“蛋鸡标准化示范场”。

这其中，三尖农牧起到了决定性作用，功不可没。

陈琼武告诉新牧网新禽况记者，拥有3个育雏场、8个养殖场、年存栏150万羽、产值4.5亿元的三尖农牧，已成了湖南省最大的本土蛋鸡养殖企业，未来的目标为500万存栏蛋鸡规模。据了解，湖南全省的蛋价亦由三尖农牧提供并获得行业认可，成为湖南省蛋价的风向标，具有非常重要的话语权。

食品安全是畜禽产品最基本的要求，但无抗是畜禽产品更高的追求。三尖农牧在这方面不遗余力推进无抗养殖，为省内同行做表率。为了做到无抗，三尖农牧在设备、饲料、检测、免疫、水源、种源等方面进行了全方面的改造和改良。

1、设备升级。早在2010年前，三尖农牧新建的20万羽、50万羽两个基地场均采用了当时先进的全自动养殖设备，并配套了环保设施。公司办公室主任颜卫东表示，高投入的设备不但提供了可控的生物安全体系、舒适的养殖环境，还大大提高了生产效率，一人可管理6万羽蛋鸡，降低了劳动力成本。

2、疫苗防控为主，中草药、益生菌保健为辅。设备升级能减少饲养人工，但免疫需要的人工仍是居高不下，因抓鸡次数多鸡只免疫应激也是居高不下，这是困扰了三尖农牧多年的难题。罗勇建谈到，这个难题从选用普莱柯生物“434科学减负”方案得到了完美解决。普莱柯“434科学减负”方案有效减少疫苗的免疫次数，减负增效明显，提升鸡群抵抗力，鸡群不发病，给无抗提供基础保障。罗勇建介绍，三尖农牧日常采用双歧杆菌等益生菌提前保护鸡群肠道健康，中草药用于近期调理保健，鸡群健康度良好，产蛋率高，蛋壳卖相好。

3、鼓励农户升级。对于公司合作的农户，三尖农牧计划逐渐将其规模提高到5万羽存栏以上，升级设备，以满足如今环保、食品安全的要求。鉴于养户升级设备投资较大，公司将采用入股以及多个农户合并入股的方式建规模场。

4、源头控制。为了做到无抗，三尖农牧从源头上截断抗生素的使用。公司总经理助理罗勇建告诉记者，除了采用国内一流种鸡企业的鸡苗之外，公司坚决不使用抗生素类产品，并对每一批鸡蛋进行药残和抗生素检测。

5、饲料品质把控。公司对每一批的饲料原料均要检测霉菌毒素和抗生素等指标，确保原料可控安全。原料存贮有严格的时间限制，要在规定时间内使用完，现配现用。

6、水源、空气管理。三尖农牧对水质和空气的控制非常严格，定期对水线检测、消毒，检测场内的空气指标，确保鸡群处于适宜的生长环境。

目前，“三尖”商标已荣获中国驰名商标，“三尖”牌鲜鸡蛋通过了绿色食品认证，荣获第四届中国湖南畜牧渔业暨饲料工业博览会“金奖”，远销海、广东、江西、湖北、福建、贵州等省市，更是进入了香港市场。“能卖到香港的商超，这是对公司鸡蛋品质的认可，也是对公司无抗努力的认可。”陈琼武说道。