《饲料原料目录》修订公告

《饲料原料目录》修订公告（农业部公告2013年第2038号）

依据《饲料和饲料添加剂管理条例》，我部组织全国饲料评审委员会对部分饲料企业和行业协会提出的《饲料原料目录》（以下简称“《目录》”）修订建议进行了评审，决定将大豆磷脂油粉等8种饲料原料增补进《目录》，对豆饼等8种原料的名称或特征描述进行修订，将酿酒酵母培养物等3种产品从《饲料添加剂品种目录》转入《目录》。有关事项公告如下。

一、修订内容

1.增补“大豆磷脂油粉”进入《目录》。在“大豆磷脂油”（编号2.3.3）原料名称中增加“大豆磷脂油粉”。在特征描述中增加“或大豆磷脂油与载体（玉米粉、玉米芯粉、稻壳粉、麸皮）混合、干燥后的产品，粗脂肪≥50%”。强制性标识要求不变。

2.增补“棕榈脂肪粉”进入《目录》。在“棕榈油”（编号：2.20.6）原料名称中增加“棕榈脂肪粉”。在特征描述中增加“或棕榈油经加热、喷雾、冷却获得的颗粒状粉末。产品不得添加任何载体，粗脂肪≥99.5%”。强制性标识要求不变。

3.增补“瓜尔豆”进入《目录》。编号：3.4.1。特征描述：豆科瓜尔豆属（Cyamopsis tetragonolobaL.）的籽实。无强制性标识要求。

4.增补“辣椒籽油”进入《目录》。编号：5.1.4。特征描述：辣椒籽经压榨或浸提制取的油。产品须由有资质的食品生产企业提供。强制性标识：酸价、过氧化值。

5.增补“腐植酸钠”进入《目录》。编号：11.1.11。特征描述：泥炭、褐煤或风化煤粉碎后，与氢氧化钠溶液充分反应得到的上清液经浓缩、干燥得到的产品，或通过制粒等工艺对上述产品进一步精制得到的产品，其中可溶性腐植酸不低于55%，水分不高于12%。强制性标识要求：可溶性腐植酸、水分。

6.增补“甜菜糖蜜酵母发酵浓缩液”进入《目录》。编号：12.4.5。特征描述：以甜菜糖蜜为原料，经液体发酵生产酵母后的残液再经浓缩得到的产品。强制性标识要求：钾、盐分、甜菜碱、非蛋白氮。

7.增补“食品酵母粉”进入《目录》。编号：12.2.4。特征描述：食品酵母生产过程中产生的废弃酵母经干燥获得的产品，以酿酒酵母细胞为主要组分。强制性标识要求：粗蛋白质、粗灰分。

8.增补“酵母水解物”进入《目录》。编号：12.2.5。特征描述：以酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）为菌种，经液体发酵得到的菌体，再经自溶或外源酶催化水解后，浓缩或干燥获得的产品。酵母可溶物未经提取，粗蛋白含量不低于35%。强制性标识要求：粗蛋白质、粗灰分、水分、甘露聚糖、氨基酸态氮。

9.修订“豆饼”（编号：2.3.13）原料名称，增加“大豆饼”；特征描述和强制性标识不变。

10.修订“豆粕”（编号：2.3.14）原料名称，增加“大豆粕”；在特征描述中增加“或大豆胚片经膨胀浸提制油工艺提取油后获得的产品”；强制性标识要求不变。

11.修订“豆渣”（编号：2.3.15）原料名称，增加“大豆渣”；特征描述和强制性标识不变。

12.修订“膨化豆粕”（编号：2.3.19）特征描述，去掉“或大豆胚片经膨胀豆粕制油工艺取油”。

13.修订“棉籽蛋白”（编号：2.12.4）特征描述，去掉“以干基计”。

14.修订“酸化骨粉[骨质磷酸氢钙]”原料名称、特征描述和强制性标识要求。编号：9.6.9。原料名称：骨源磷酸氢钙。特征描述：食用动物骨粉碎后，经盐酸浸泡所得溶液，用石灰乳中和，再经干燥、粉碎得到的产品，其中磷含量不低于16.5%，氯含量不高于3%。强制性标识要求：粗灰分、总磷、钙、氯。

15.修订“其它可饲用天然植物”定义。编号：7.6。定义：其它可饲用天然植物（仅指所称植物或植物的特定部位经干燥或粗提或干燥、粉碎获得的产品）。

16.修订“葡萄糖胺（氨基葡萄糖）”（编号：13.4.7）原料名称和强制性标识要求。将原料名称修订为：葡萄糖胺盐酸盐。特征描述不变。强制性标识要求：葡萄糖胺盐酸盐。

17.将“酿酒酵母培养物”从《饲料添加剂品种目录》转入《目录》。编号：12.2.6。特征描述：以酿酒酵母为菌种，经固体发酵后，浓缩、干燥获得的产品。强制性标识要求：粗蛋白质、粗灰分、水分、甘露聚糖。

18.将“酿酒酵母提取物”从《饲料添加剂品种目录》转入《目录》。编号：12.2.7。特征描述：酿酒酵母经液体发酵后得到的菌体，再经自溶或外源酶催化水解，或机械破碎后，分离获得的可溶性组分浓缩或干燥得到的产品。强制性标识要求：粗蛋白质、粗灰分。

19.将“酿酒酵母细胞壁”从《饲料添加剂品种目录》转入《目录》。编号：12.2.8。特征描述：酿酒酵母经液体发酵后得到的菌体，再经自溶或外源酶催化水解，或机械破碎后，分离获得的细胞壁浓缩、干燥得到的产品。强制性标识要求：甘露聚糖、水分。

二、腐植酸钠、甜菜糖蜜酵母发酵浓缩液、食品酵母粉、酵母水解物、酿酒酵母培养物、酿酒酵母提取物、酿酒酵母细胞壁和葡萄糖胺盐酸盐同时增补到《目录》第四部分“单一饲料品种”中。

三、上述修订意见自本公告发布之日起执行。各级饲料管理部门在办理有关行政审批、监督执法事项时，凡涉及到上述饲料原料品种，均以本公告为准。鉴于有关内容已纳入本公告，《农业部办公厅关于发布〈饲料原料目录〉修订意见的通知》（农办牧[2013]11号）自本公告发布之日起废止。

农 业 部

2013年12月19日