绿色无抗饲料齐鲁行之布恩饲料：争做中国肉鸡饲料第一品牌

编者按：在山东饲料市场中，布恩农牧科技集团（以下简称布恩集团）的肉禽饲料市场占有率排在行业前列。同时，布恩集团作为山东省绿色无抗饲料联盟肉禽分盟的盟主，对绿色无抗肉禽饲料的产品开发一直走在行业前列。作为山东本土的农牧饲料企业佼佼者，布恩集团发展壮大的优势在哪里？其饲料产品如何做到绿色安全无抗的？未来的山东肉禽饲料行业在盟主的引领下，如何实现肉禽饲料的绿色无抗呢？2018年岁末，本刊记者一行和山东省畜牧兽医局饲料兽药处赵洪山副处长走进布恩农牧科技集团，和于娟董事长共话绿色无抗，探讨饲料产业健康发展之路。

布恩饲料：争做中国肉鸡饲料第一品牌

　　　　　　　　　　　　本刊记者   姜良森  郝振华  刘智    本刊特邀记者  赵申波

布恩农牧科技集团有限公司于娟董事长

人物小传

于娟，1966年出生，山东潍坊人。

1989年毕业山东工业大学（现为山东大学）管理系工业企业管理专业。

1994-2000年，创建富达(临沂)饲料有限公司，专注于预混合饲料的生产。

2000年至今，创建布恩农牧科技集团公司，进入全价配合饲料市场。

布恩农牧科技集团饲料厂实景图

采访手记

那位认真学习的董事长

在很多行业会议的现场，你会不经意间看见有位认真听课的女士，时而记录，时而思考，学习的态度让当下很多的学生都汗颜。她就是布恩农牧集团的董事长于娟女士。

屈指算来，与于总相识已有多年，彼此之间相对熟稔，但一直没有面对面的访谈。这些年，于总已经在我的脑海中形成了“智慧  认真  神秘”的标签。戊戌年岁末，绿色无抗饲料齐鲁行采访小队偕同山东省畜牧兽医局饲料兽药处赵洪山处长布恩集团，与于娟董事长品茗论道，共话绿色无抗，揭开布恩集团的神秘面纱。

于总毕业于省内名牌大学，工业管理专业的高材生，有着饲料行业为数不多的华丽出身，毕竟饲料行业的大多数老板毕业于农业类大学。在于总那个时代，能够考上山东工业大学（现为山东大学）的可谓凤毛麟角，可谓学霸级的人物。

学霸都是善于学习，乐于创新的。在采访中，和于总谈起学习的重要性，吾辈甚是汗颜。学习中创新，创新中发展。于总不但学习饲料行业的专业知识，还学习当前的政治发展大势。紧跟时代潮流发展的企业家，成功是必然的。

企业要发展，必须进行科技创新。布恩饲料在当前绿色无抗大潮中走在前列，集团开发研制微生态系列产品，替代抗生素，使得布恩饲料的肉鸡饲料早早实现了绿色无抗。

山东是养禽大省，肉禽养殖数量全国第一。据粗略推算，2018年，大约有7.4亿只鸡是饲喂布恩集团的饲料产品进入百姓餐桌。采访中，于总给绿色无抗饲料齐鲁行题词为“布恩饲料争做中国肉禽饲料第一品牌”是有事实根据的。

这些年，布恩集团一直在发展壮大之中，从山东省饲料企业五十强到山东肉禽饲料企业十强，从山东饲料十大领军企业到全国饲料三十强，从山东省饲料行业协会副会长单位到中国饲料工业协会副会长单位。在谈及布恩集团的发展壮大时，于总仅仅说到“以人为本，共同成长”。

真诚待人，认真做事。采访中，于总向记者讲述创业初期的诸多感动，记者想到更多的真诚待人了，人家自然真诚待你。当记者给于总拍照的时候，于总认真仔细的的态度让记者想到了布恩集团发展壮大的必然。凡事惧怕认真，只要认认真真、踏踏实实的做某一件事情，必会成功。

这些年来，布恩集团的人才基本没有流失，这表明了布恩集团的“仁爱诚信、协作共赢”文化向心力凝聚，企业发展势头良好。

采访中，于总向记者这样阐述企业发展的概念，企业的发展就是从供货商到客户，从公司到员工共同发展，只有大家都发展了，企业的发展壮大才有价值，才称得上发展。

对   话

布恩饲料    优质高效

记者：于总您好，首先祝贺您当选为山东省绿色无抗饲料联盟肉禽分盟盟主，也很高兴您能接受我们《饲料科技与应用》之绿色无抗饲料齐鲁行的采访。请您先简单介绍一下贵集团的基本情况。

于总：布恩农牧科技集团公司始建于1995年，是一家集饲料生产、健康养殖、肉食加工、原料贸易、生物发酵为一体的大型农牧业集团企业，现下属企业27家，员工3000多人，集团年产值87亿元人民币，被评为全国饲料三十强，山东十大领军饲料企业、山东肉禽饲料企业十强、山东省饲料企业五十强等荣誉称号，是中国饲料工业协会副会长单位、山东省饲料工业协会副会长单位、山东省畜牧协会副会长单位、山东畜牧兽医学会动物微生态专业委员会副理事长单位、中国饲用抗生物替代品产业创新战略联盟副理事长单位、山东畜牧兽医学会饲料科技专业委员会常务理事单位。

于娟董事长在布满奖牌的会议室留影

布恩拥有专业的技术和研发团队，畜禽饲料技术与市场份额均处于国内领先水平，在应用技术、储备技术和预研技术上均有成熟体系，在添加剂、预混料和配合饲料、替代原料等方面拥有多项技术革新和大量的科研成果，目前集团饲料年生产能力435万吨，肉禽食品年产量18万吨。布恩注重打造产品和服务品牌，有效的促进了产业发展，经营业绩、经营效率在行业中表现突出，先后取得ISO9001质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。为了满足日益增长的市场需求和保障动保事业的平衡发展，布恩集团公司将依托科技创新机制，利用资金和人力资源的优势，建立起以市场为导向的经营管理体制和高速营销通道，拓宽主营业务，形成以企业为主体的技术创新体制，倡导绿色产业，发展循环经济，加大现有产业的科技投入与技术改造力度，优化产品结构和转变经营机制，布恩集团必将成为农牧行业的开拓者和领航人。

记者：作为山东本土企业的佼佼者，布恩集团这些年来一直很是低调，您能详细的和我们的读者谈一下贵集团的各项业务范围吗？

于总：本恩集团作为养殖户的好伙伴好朋友，致力于与养殖户共同富裕。其实我们集团在主营饲料产品之外，还涉及原料贸易、生物发酵、健康养殖以及肉食产业。布恩集团下设两家贸易公司，充分利用集团公司现有的规模化采购和网络化市场，结合布恩集团在行业内的资源和渠道，建立原料基地、优化物流网络、拓展新的贸易市场。其贸易职能主要是服务于广大饲料生产企业、各大小养殖户及饲料原料批发商。这些年来，集团一直致力于生物发酵产品的研发、生产和销售，在生物发酵方面有丰富经验生产经验和人才、技术、管理优势，公司拥有自主产权的生物发酵和生物转化关键技术及设备，通过利用微生物发酵和物理强化方法，进行深加工农林天然产物而制成高安全性、高功能性及高附加值的优质原料产品。通过深耕农牧行业，集团积累多年养殖经验，开展科学技术研究，在提高抗病力、降低耗能量、研发新品种、公墓鉴别以及疫苗接种等各项研究中都获得重大收获，公司遵循市场需求为导向，科技创新为根本的发展理念，建立生态养殖小区生产绿色肉食产品，为社会发展做出自己的贡献。肉食产业我们主营白条鸭，鸭苗等各种鸭产品，本着立足沂蒙，遍布山东辐射全国的战略思维，经过十年的努力，公司现以成为一家集饲料加工，种禽养殖，种禽孵化，肉禽饲养，肉禽屠宰加工与销售，熟食制品加工与销售为一体的全国知名农产品龙头企业。

记者：在山东乃至全国饲料市场，提起布恩饲料的肉禽饲料产品，养殖户纷纷点赞。这些年来，您认为公司在发展壮大的优势在哪里？贵公司的饲料产品的有哪些优势？

于总：我们的肉禽饲料在山东市场的良好口碑取决我们这些年来一直坚持以人为本，以人为本是布恩集团发展的第一要素。我们将以人为本用于布恩集团的各个重要环节，无论是原料采购贸易还是饲料生产以及饲料销售，无论是人才队伍建设还是企业管理，我们都坚持以人为本，保证产品质量，满足客户的需求，与养殖户、合作伙伴、员工共同发展和成长。谈起我们饲料产品的优势，我认为在饲料产品的研发中我们一直坚持创新的理念，紧跟科技发展的潮流和养殖户的需求，联合科研院校开发高价值饲料产品，譬如我们的肉禽饲料产品，我们利用集团优势开发研制出优质生物发酵产品，添加到我们的肉禽全价饲料中，不但改善了肉禽的肠道，还实现了绿色无抗。

学习创新   引领绿色养殖

记者：您认为，在您的发展历程中，那个时期是一个重要的转折点？或者说对您事业影响比较大的事情是什么？

于总：之于布恩集团，我感觉再学习是影响较大的事情。布恩集团的发展是一个不断学习的过程。由于我本人不是畜牧兽医专业出身，在踏入饲料畜牧行业初期，诸多的专业知识是通过不断学习和积累后天形成的。你也知道，我们这个行业，专业性要求很高，如果没有一些动物营养方面的专业知识，很难把企业做好。我常对我们的员工说，热爱学习是每个人成长的必备基本条件。后天的学习不像在校园的学习，是无处不在，无时不有的。譬如我们的原料采购，在初期，我们大都与原料供应商的技术总监直接对话，让其谈原料的作用机理，试验研究结果，从根本上谈透该原料的方方面面，再根据我们采购总监的建议和配方的意见，决定是否使用该原料。说到底，就是每一种原料的使用，我们都彻底了解其性能和质量，确保我们的饲料产品优质高效。

记者：在很多饲料行业的高端论坛上，我们总是看到您认真听讲，不断思考的身影。从您身先垂范的这点上，看的出，学习在布恩集团重要性！您是如何看待学习这一态度的？

于总：人的一生就是不断学习的一生。活到老，学到老，这句话说的恰到好处。在社会之中的学习，不光平日里的有计划有积累的学习，还需要提高性的系统学习。当下，行业诸多高端论坛基本是围绕某一类专题开展专题研讨。授课的专家大都把自己最新的科研成果分享给听众，这个时候的学习可谓系统拔高式的学习。通过专家的最新科研成果，我们可以了解到动物营养行业的最新科研动态，结合企业的发展，使专家的科研成果有目的性的落地。

在布恩集团，我们不仅进行科技创新类的学习，还紧跟时代发展潮流和国家发展大势，对政策类的信息进行理论性的学习。我经常讲习总书记的讲话发给我们的中层领导班子，让他们了解国家政治发展。（谈话间，于总打开手机微信，向记者展示她发给员工的诸多习总书记的谈话，并备注了自己的心得体会）

记者：贵集团作为肉禽分盟的盟主，其饲料产品肯定做到了绿色安全无抗。具体的生产实践中，贵集团是如何做到绿色无抗的呢？

于总：诸多信息表明饲料无抗已经是铁板钉钉的事情，从长远来看，无抗化是规范养殖业健康发展，保障畜产品安全的利器。无抗是大趋势，是全世界的热潮。抗生素虽然具有促生长预防疾病的作用，但其耐药性和残留环境污染已成为政府和民众关注和重视的大事。当前，肉禽饲料大都能够通过技术手段实现无抗。之于我们布恩集团，我们通过以下几个方面来实现肉禽饲料的无抗。

首先是完善饲料配方。我们通过低蛋白日粮、氨基酸合理使用等技术，控制有害菌群在肠道内的定植、繁殖，减少动物感染疾病的机会。比如我们在响应国家低蛋白日粮技术上，主动降低3个蛋白，保持了饲料的品质不变。

其次寻求抗生素替代品。布恩集团微生物事业部积极研发微生态制剂，培育生产枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、乳酸菌等，添加到我们肉禽饲料中。同时，我们协同使用酸化剂、植物精油、酶等新型饲料添加剂产品及其控制技术，起到很好的抗生素替代效果。

再次，布恩集团加强饲料企业自身对于饲料原料、营养平衡、生产管理、以及质量品控等方面的把控，真正意义上做到饲料的高品质。

最后，我们对养殖户进行无抗知识的宣传，让其了解无抗产品的更好价值，帮助养殖户逐步摆脱对于抗生素的依赖心理。

以人为本  共同发展

记者：您刚才提到布恩集团的发展得益于“以人为本”的理念，您是如何贯彻这一理念的？

于总：刚才和您说过，“以人为本”是布恩集团的基本理念。“以人为本”通俗一些说就是多替员工考虑，多替客户考虑，多替合作伙伴考虑。对待他们，拿出真诚去做，实实在在的帮助其发展壮大，以此来实现共同成长壮大。

创业初期，为帮助养殖户扩大养殖规模，实现现代化的笼养，我们先期拿出资金，帮助他们改善养殖设备和养殖环境，等到养殖户有利润后，在帮助其升级养殖规模，使得很多养殖户从最初的养殖几千只鸡到养殖几万只鸡，养殖场（户）的规模扩大了，我们的饲料产量自然就上去了。这些年来，布恩集团的养殖场（户）增加的不是很多，但饲料产量却成倍的翻翻。

布恩饲料中控系统

对待原料供应商，坚持“以人为本”。我们在要求原料质量优质的基础上，不会一味的追求价格的低廉，以稳定可靠为根本，要求可原料的持续性。同时，我们的采购人员，首先要求人品好，作风正，坚决杜绝采购的不正之风，本着先做人后做事的原则，洁身自好、相互坦诚，替他人着想，以最大的真诚对待供应商，与供应商共把原料关。

对待员工，坚持“以人为本”。多替员工着想，理清人与钱的重要性，鼓励员工最大发挥潜能，多赚钱，与员工共成长。布恩集团的很多业务员大都从集团创业初期就进入公司，一点一点和布恩集团共同成长起来的，具有很强的共生性。

记者：就我省饲料行业来看，现有饲料企业近1700多家，饲料同质化严重、产品利润透明，市场竞争越来越激烈。在此情况下，布恩饲料如何做到杀出重围，独树一帜？

于总：2018年，布恩集团肉鸡全价配合饲料总产量280多万吨，产品远销江苏等山东周边省份。布恩集团肉鸡饲料产品产量迅猛发展的背后，是我们与养殖户的共同成长。其实，养殖户大都很是单纯向善的，你只要替他们着想，实实在在的做好产品，养殖户会更你很多意想不到的感动。记得我们更投产肉鸡全价料的时候，有些驾驶员为了拿货，开车带着被子，用了三天三夜，就是为了我们的肉鸡饲料产品。想到这份诚意就让我感动，面对如此的真诚，我们必须为他们奉献安全优质的绿色饲料产品。

仁爱诚信   协作共赢

记者：刚才我们一直在谈以人为本，很是切合咱集团的企业“仁爱诚信、协作共赢”，您是怎么看待公司的企业文化的？又是如何诠释贵集团的企业文化的？

于总：文化说到底是企业内涵的东西，是企业多年发展来约定俗成的东西，是外人对企业的一种认知。我认为，企业文化不是贴在墙上的，是实实在在做出来的。

“仁爱”是指企业要有爱心，无论是对员工还是客户乃至合作伙伴，多替他人着想。一般说来，企业大了之后，会出现各种明争暗斗，这样的企业通常会出现这样或那样的问题。如果企业和个人都抱有“仁爱”之心，人的斗争就不会出现，企业就会良性发展。

“诚信”是企业持续发展的脉搏。诚信比生命还重要，如果一个企业不够诚信了，那距离破产也就不远了。诚信要求企业做到公平公正、无私正义，坚守职业规范，信守承诺。你也知道，今年豆粕价格可谓起伏不定，无论价格如何波动下跌，我们始终坚守合同价格，比如有一段时间豆粕每吨下跌500多元，对于我们用量甚大的饲料企业来说，每批饲料的生产都是一个很大的数目。我们所做的就是就是以最快的速度用完合同协议的数量，重新进行采购。

“协作”是企业发展的关键。一个企业要想发展壮大，离不开相互协作。在协作过程中，最为重要就是沟通。人都是好的，出问题一定是沟通出了问题，只要沟通顺畅了，就能减少内耗，更好的发展。

“共赢”是企业发展的目的。员工的发展最终还是企业的发展，企业发展的终极目的就是与员工实现共同富裕。

记者：“让我们的客户健康发展，让员工快乐工作、幸福生活，为消费者提供安全的食品。”作为公司的愿景，您是如何理解这一愿景的？

于总：让我们的客户健康发展，让员工快乐工作、幸福生活，为消费者提供安全的食品。是指我们的供应商、养殖户以及布恩的员工共同发展。具体就是对我们的客户提供合适合格的优质饲料产品和优质安全的畜产品，对员工提供合理的薪酬和福利待遇，与供应商创造融洽的合作关系。通俗点说就是“大家好，才是真的好。”

乡村振兴   布恩有责

记者：当您认为在我们饲料行业，新能动能转换指什么？

于总：当前的新旧动能转换就是饲料企业的创新发展绿色无抗饲料产业，打破旧有的小、散、乱的形势，走规范化生产、现代化生产之路。布恩集团一直坚持规范化生产，我们相继通过了ISSO900认证、HACCP认证。同时作为中国饲料工业协会和山东省饲料行业协会以及山东省畜牧协会的副会长单位，认真贯彻国家的大政方针，帮助养殖户走健康养殖之路。

记者：您认为我们饲料企业在乡村振兴中如何发挥更大的作用？具体到贵公司，又是怎么做的？

于总：乡村振兴需要饲料企业参与进来，尤其是规模性大型饲料生产企业。饲料企业可以利用资本、技术、科研等优势助力于农民致富。坐落于红色革命圣地，山东省临沂市莒南县的布恩集团的禽业有限公司，遵循市场需求为导向，科技创新为根本的发展理念，与农民合作建立生态养殖小区生产绿色肉食产品，为社会发展做出自己的贡献。布恩集团旗下健康食品产业，吸纳当地农民参与到生产中来，采用优质原料，通过先进加工工艺和技术，生产美味健康的肉制品。

布恩饲料 争做中国肉鸡饲料第一品牌

记者：请您展望一下未来饲料业发展的趋势？

于总：未来的饲料行业，将进一步规模化发展，饲料企业的数量将会减少，饲料产品不再追求高蛋白，高氮磷，走绿色环保之路，生产绿色无抗饲料产品，让动物健康成长，保障人类的生命安全。

记者：您理想中的绿色畜牧业蓝图是什么？请您向我们的读者描绘一下？

于总：绿色畜牧业就是规范养殖、安全生产、循环利用，从源头到终端，饲料绿色无抗，健康养殖，畜产品安全优质。

记者：您能否谈谈贵公司未来发展的战略，未来三到五年内有什么样的发展计划？

于总：布恩集团将会立足中国、辐射全球，目前已启动上市工作，力争三年内上市成功，持续走稳健扩张的发展模式，争做中国肉鸡饲料第一品牌，打造以健康食品为核心的国内一流、国际知名的全产业链企业。。

记者：祝愿布恩饲料成为中国肉鸡饲料第一品牌。谢谢您接收我们的采访。

于总：也谢谢您。

于娟董事长对绿色无抗饲料齐鲁行寄语并和省畜牧兽医局饲料兽药处赵洪山副处长以及本刊记者合影