现代畜牧新航向——访中国畜牧业协会秘书长何新天

每年5月18-20日，对于畜牧人来说，都是一个重大节日。因为在这三天，四面八方的畜牧从业者齐聚一堂，一起参观游览畜牧业的盛会——中国畜牧业博览会。这个代表了行业最高发展水平的盛会，被业内人士称为畜牧业的“全国会”，其参展范围涵盖种畜禽生产、商品养殖、饲料、兽药、疫苗、机械、畜产品和生物质能源等畜牧行业的整个产业链，呈现出行业发展的最新风貌。

2018年5月19日，第十六届（2018）中国畜牧业博览会暨2018中国国际畜牧业博览会（以下简称“畜博会”）在美丽的山城重庆举办开幕仪式。据了解，从2003年开始，畜博会已经连续举办了15届，已连续七年被中国国际贸促会农业分会评为中国农业会展5A级专业展会，已连续五年被商务部审定为国际展会并作为重点引导支持推广的展会，是商务部第一批重点联系展会。从展会规模上来说，本届畜博会的展位近6000个，展商数1200余家，展览面积达13万平方米，特装率达到了93%，国际化率达到了20.4%，老客户参展率已连续多年达到90%以上，本届达到了95.5%，均创历史新高。

从各省展示到国际展区，从行业展区到大企业特装展区，从“企业嘉年华”到“中国畜牧周”，每年的畜博会上都亮点纷呈，关于今年畜博会的亮点和相关情况，记者采访了中国畜牧业协会秘书长何新天。

记者：请您介绍下今年畜博会有哪些亮点？

何新天：一.本届畜博会将在传承前15届畜博会经验的基础之上，继续提升“中国畜牧周”活动品质，优化展会服务，丰富展会内涵。今年我们根据行业发展的需要，创办了畜禽粪污资源化利用专题论坛，论坛围绕当前制约行业发展最突出的环境约束问题展开研讨和交流，展示关于粪污资源化利用的先进技术成果，传达政府对养殖废弃物资源化利用，对环保等方面的政策要求。

二．展会期间首次开办院士大讲坛，更好地提高展会的品质。此外，我们同时还举办了第五届国际全球肉鸡产业研讨会和第五届白羽肉鸡产业发展大会，聚焦我国肉鸡产业发展的现状，对肉鸡产业发展存在的一些突出问题进行研讨，对未来发展进行展望。同时我们在展会期间，还举办了百余场企业专业论坛；在国际俱乐部方面，我们在做好专业主题日的基础上，特设了国家日，包括美国日、荷兰日和法国日；另外，为了让参展商更直接的和专业观众进行全面对接，今年首次推出了“5.18畜牧交易节”，希望能为参展者带来线上、线下联动的商贸对接新模式。

三.今年畜博会重点还是要突出畜牧产业扶贫主题。在布展安排方面，特别突出一些在产业扶贫方面做出显著成绩的企业展示他们的产业扶贫成效。 此外，我们今年对2017年度44家最有社会责任感产业扶贫企业和44位产业扶贫先进个人进行表彰。

四．今年畜博会正好是我们两年一度的畜牧行业先进企业和先进个人的表彰。今年已经是第五届，经过评委会的认真评选，共有132家企业和191位同志光荣入选。

五．今年畜博会还有一个最大亮点，在农业农村部兽医局的领导下，此次畜博会上正式启动 “兽用抗菌药使用减量化行动”，按照农业农村部的行动计划，今年要在全国养殖企业中筛选出100家在兽用抗菌药减量化使用方面做出突出成效的企业，列入到兽用抗菌药使用减量化行动示范场。此项活动意义重大，在推进现代畜牧业绿色发展，特别是在保障畜产品质量安全方面，都具有重要的促进和引导作用。

记者：畜博会发展至今已经是第十六届了，无论是展示面积还是参展商数量，每年都有一定幅度的增长，今年老客户参展率达到了95.5%，创历史新高，在您看来，畜博会有哪些优势？

何新天：我想畜博会之所以能够连续16届保持好的发展势头，根本原因在于改革开放40年，中国畜牧行业一直保持健康可持续发展，这是我们办好展会最重要的基础。特别近几年，我们畜牧行业在信息化这方面也取得了长足进步，互联网加现代畜牧业也成为我们行业的一个发展趋势。另外，很多企业在应对环保资源这方面的挑战，在加快转型升级方面，在机械化、自动化、智能化方面加快技术进步，新的技术装备不断的在提升。这几年畜牧机械企业的参展率越来越高，呈现出我们整个行业的发展水平。

其次是我们不断坚持的服务宗旨，我们始终聚焦为政府服务，为社会服务，为行业服务，为会员企业服务，畜博会体现了行业社会组织最重要的一项职能，就是要搭建好连接政府、连接社会、连接企业的平台，通过畜博会也能够推动企业之间相互学习借鉴。

三是为适应国家改革开放的需要，这几年，我们重点在国际化方面下功夫，按照国家的“引进来、走出去”的总原则，我们特别是围绕“一带一路”倡议，在拓展国际交流方面做了很多工作。无论是在经济贸易合作方面，还是在科学技术交流方面，畜博会无疑为国内企业和国外企业搭建了这样的平台。

四、畜博会能够很好地展示行业的发展成果，通过展会，我们可以看到企业在科技创新、转型升级等方面取得的进展；国家畜牧业行政管理部门在对整个行业做政策指导时，可以通过畜博会来传递这方面的政策信息；特别是通过举办政府的论坛，把国家对畜牧业发展的一些重点任务和要求，还有目前要突出解决的问题，能够与企业进行面对面的交流，使企业能够对行业发展方向有一个整体的把握和了解。

五、畜博会已经形成一定的规模，具有一定的社会影响力，因此更多的企业他愿意在这样的展会上来展示自己，同时通过畜博会，寻找更大的市场发展空间和更好的发展伙伴。此外，展会其实也是大家交流研讨的机会，我想这也是企业参展热情持续不减的原因之一。展会要不断的创新，才能更适合市场的需求，行业发展的需求。

记者：今年展会上如何体现绿色搭建、绿色参展？

何新天：我们一直积极倡导绿色搭建，能够真正从展会上体现走资源节约、环境友好的产业绿色发展路子。

对参展企业来说，绿色搭建首先体现在器材，要使用能够重复利用的器材，减少一次性的耗材，达到节约资源的目的。企业做绿色搭建会大幅度降低成本，尽管从外观看起来没有那么豪华，但是完全能满足展览的功能，同时也能够体现出绿色展览的理念，所以我们应该积极倡导企业进行绿色搭建，企业目前也在慢慢接受。

展台绿色搭建可循环利用

记者：刚才您讲的国际化水平在逐步提升，畜博会如何不断提升国际化水平？

何新天：首先要有一定数量的国外参展商，除了过去长期和我们合作的，将来我们想继续增加，特别是响应“一带一路”的国家倡议，邀请相关国家来参会。此外，中国畜牧业本身就是一个很大的市场，他们也希望通过畜博会能够更快的能够进入中国市场。

国际化程度进一步提升

记者：今年的畜博会上首次特设了“518畜牧交易节”，同时开展线上线下的产品交易等活动。目前畜牧行业和互联网融合情况如何？

何新天：在互联网时代，畜牧行业企业，特别是一些有战略眼光的企业家早就很关注，也开始在这方面进行积极的实践和探索。温氏集团是最早使用物联网对生产环节进行管理的企业，应该说温氏集团在互联网融合方面应用是最早的，而且，目前是最成功的。

大北农的农信互联通过生猪交易平台能够很好地推动养猪业与互联网对接，此外，他们通过农信互联在融资、保险等方面也给养殖企业提供更多支持。

峪口禽业建立了“智慧蛋鸡”平台，用大数据技术对整个蛋鸡生产进行实时监测分析，提供各个时期不同阶段的产业发展动态的分析报告，能够很好地用信息化来引导生产，避免蛋鸡产业出现大的周期性波动，及时发布的预警监测信息，能够引导行业、引导广大蛋鸡养殖户合理调控自己的产能，避免产能过剩造成禽蛋滞销，价格下跌，给养殖户造成经济上的损失。目前，“智慧蛋鸡”发挥的作用在行业内认可度越来越高，政府部门包括行业很多大企业都依托“智慧蛋鸡”来对整个蛋鸡生产来进行决策服务。

今年中国畜牧业协会和阿里巴巴、京东建立了战略合作伙伴关系，畜牧企业的很多产品能够进入到阿里巴巴的线上线下来进行销售，另外京东也专门开设了冷鲜部，和我们的一些肉牛、生猪、肉鸡产业进行合作，在线上线下推出精品，通过和互联网企业进行合作，我们也能更好的打造畜牧业的知名品牌，推动品牌战略实施。

记者：在您看来，畜牧业该如何打造知名品牌？

何新天：如今，畜牧业已经是整体进入调结构、转方式、提质增效的新的发展阶段，在畜牧业转型升级进程中，已经由过去的追求规模效益转向追求质量效益，很重要的就是要靠品牌来增强企业的实力。我们讲用质量兴牧，绿色兴牧还要靠品牌强牧，首先要保证质量安全，在提高品质的基础上，更好地打造我们自己的民族品牌，打造畜牧行业的优质、绿色的畜产品品牌。

在品牌打造方面，一是和像京东、阿里巴巴这些大的互联网企业联手，和大的商超对接，共同推出我们的品牌，来打造消费者认可的品牌。 二是要大力推行“三品一标”的认证，通过三品一标认证，确立自己的品牌地位，提高品牌影响力。三是要引导畜牧行业企业不断地延伸产业链，提升价值链，在延长产业链和提升价值链环节的重点就是要把品牌战略放在突出的位置。