饲料科技大家谈之磷酸一二钙

编前语：磷对于动物的生长具有重要的作用，饲料磷的缺乏可导致幼龄动物佝偻症和异食癖，成年动物患软骨症，家禽蛋壳质量下降，母畜发情异常、屡配不孕，奶畜泌乳量下降等。研究表明，磷在动物生长发育中对于骨骼和牙齿的生长、营养物质代谢、能量转移与储存、组成核酸等方面具有积极作用，当然，磷使用不当也对钙磷代谢异常、水华、赤潮等具有一定的危害。

目前，国内饲料中使用的磷酸盐主要为磷酸氢钙（DCP）和磷酸二氢钙（MCP）。DCP微溶于水，畜禽对其磷的利用率较低（＜60%）；MCP水溶性虽高（20%），但其价格通常为DCP的1.5-2倍。磷酸一二钙（MDCP）是MCP与DCP的共晶结合物，总磷含量21%，已广泛用于欧美国家，在我国尚处于推广阶段。

从欧美和国内饲料磷酸盐应用现状来看，由于磷酸一二钙（MDCP，21%P）具有较高的总磷和水溶磷含量，在磷利用率、节约磷资源、保护环境、经济效益等方面优势明显，逐渐成为饲料磷酸盐的首选。