丹麦养殖场减少抗生素使用量的八个秘诀

多年来，丹麦的生猪养殖一直处于欧洲前列，在仔猪健康以及生产性能方面均保持着良好成绩，同时抗生素的使用量也处于较低的水平。该国的营养学家分享了饲喂早期仔猪的八个关键秘诀。

　　本文介绍了很多帮助养猪户减少抗生素使用量的方法。前五种方法是讨论如何让哺乳仔猪获得正确的开食料，后三种则是讨论其在农场的正确应用。

　　本文将介绍可以帮助养猪户减少抗生素使用量的各种方法。前五种方法是围绕让哺乳仔猪获得正确的开食料。连续的技巧致力于在猪场获得正确的开食日粮。

　　1.力求开食料含有20%的蛋白质

　　开食料的蛋白质最高含量达到20%的水平属于最佳状态。人们有时可能会适当降低含量，但这往往会限制仔猪的生产力，因为这样的蛋白质水平很难向仔猪提供推荐的氨基酸组成。日粮含有高水平的蛋白质往往会带来高风险的腹泻，即两者的关系密切相关。要想让仔猪在哺乳其获得较高的生产力，让它们平稳地从母乳转移到固态饲料是非常关键的。因此，一般建议保持日粮的这一蛋白质水平。

　　2.提高仔猪的采食量

　　从开食起获得较高的采食量对仔猪肠道健康发育很关键。要实现这一目的，开食料最好只使用具有最佳质量的成分。由于断奶后头几天出现的饥饿会造成肠壁损伤而常常会引发严重的腹泻，因此它是一个知名的问题。重要的是要寻找具有高消化率、低水平抗营养因子的蛋白质原料，同时注意饲料的吸引力和适口性。开食料必须使用高水平的乳源性产品。

　　3.禁止使用普通豆粕

　　在仔猪开食的头14d，其采食的饲料应该避免使用普通豆粕，因为这种豆粕含有抗营养因子。相反，我们应该考虑使用健康的饲料蛋白质原料，例如优质大豆、农科恩(Agrok);豆粕应该在这段时间之后逐步使用。哺乳仔猪的肠道对消化率低的蛋白质原料极为敏感，如豆粕。仔猪肠道中未消化的蛋白质将会成为病原体的营养物，并且由于肠道健康受到影响而导致其生长减慢。

　　管理、动物卫生和仔猪的生活环境条件和饲料一样重要。

　　4.了解牛奶

　　如今市场上的各种“乳”产品在质量和营养价值上存在着巨大的差别——一些产品含有优质的脱脂奶粉，另一些可能含有脱乳糖型乳清，或者甚至含有植物蛋白。为了让哺乳仔猪获得最佳的生产性能，我们建议选择具有高适口性的乳产品，并根据仔猪的年龄调整开食料中的乳糖含量。乳代品中各组分的消化率也应该应仔细考虑。DanMilk(也是Agrokorn的一个品牌)可以提供大量具有高适口性的乳产品。

　　5.饲用纯有机酸

　　丹麦的研究表明，有机酸是仔猪断乳期饲料中最重要的添加剂之一。它是一种非常适合减少肠道中大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌的方法，这些细菌是导致仔猪腹泻的常见原因。多项试验表明，当向饲料中添加有机酸时，仔猪的增重加大。纯有机酸应该以0.5%的低添加水平使用，但优选按1%的水平添加(每吨饲料添加10Kg)。

　　饮水中的有机酸添加量应该为0.2%(每1000L水添加2L)。非常重要的是只有使用最佳的有机酸，同时对该产品进行调整以优化饲喂过程。

　　6.及早训练仔猪采食

　　在这个重要的生长阶段，仔猪需要学习如何采食固态饲料，在仔猪与母猪在一起的时候，我们可以通过提供液态饲料添加剂或少量的干饲料来支持这种饲料的转变。仔猪的这种饲喂法应该在其10～14日龄甚至更小的日龄开始。建议以非常少的数量、最好是每天5～8次进食的方式开始。实践经验证明，以较短的间隔饲喂能够提高仔猪的采食量。

　　7.逐步改变饲料组成

　　当仔猪改为采食一种新的饲料或从液态饲料转为固态饲料时，饲料这一转换过程应该跨越3～5d。最重要的是能够确保哺乳仔猪的采食在没有出现采食量下降的情况下平稳过渡。通过平稳过渡可以减少两种后续日粮的风味变化。

　　8.重视良好的管理措施

　　管理、动物卫生和仔猪的生活环境和饲料一样重要。最容易被忽视的领域之一是保育舍的环境条件。这里关键是要注意清洗和消毒的断奶舍。断奶舍的干燥对限制细菌的生长和提高仔猪的总体健康非常重要。此外，最重要的是不要将刚断奶的仔猪转入寒冷潮湿的猪圈中。猪舍潮湿的表面其温度要比干燥的表面至少低5℃。在寒冷的环境中，仔猪会动用能量来维持体温而不是用于生长。因此，重要的是要知道什么措施是有效的并且朝着这一目标发展。