寒潮速冻全国与鱼粉火锅更配呦！涮捕鱼、观外盘、忧需求、外围消息纷纷下锅

　今天(6日)至周末，冷空气持续发威，冷冻全国大部。最寒冷的时段出现在9日至10日。随着天气转冷，明后天，长江中下游一带将有降雪出现，湖北、江苏、安徽、浙江等地部分地区或将在大雪节气一开始就迎来初雪，普遍较常年偏早。

　　寒潮速冻全国，而鱼粉市场也着实有点冷。然而相比其秘鲁开捕之前国内外鱼粉市场的平静，开捕之后总算是有捕鱼进展让市场关注。就在这么个寒冷冬季，和咱们这鱼粉火锅更配呦，那么接下来，我们涮捕鱼、聊外盘、忧需求、各路消息纷纷下锅。

　　一、秘鲁捕鱼进度神速

　　就当下所有的消息综合来看，秘鲁捕鱼可以说是本次火锅餐里的主材，涮肉。

　　自秘鲁本季中北部捕鱼开始后，捕鱼进度确实较为神速，11月15日-12月4秘鲁中北部捕鱼量共计1096370吨，剩余配额数量为1003630吨，完成配额比例的52.2%，日均捕捞量在5.5万吨。

　　图1:2018年秘鲁中北部捕鱼情况跟踪

　　由于秘鲁捕鱼进度神速，秘鲁外盘承压，参考报价下调CNF1550美元/吨左右，并且近期秘鲁鱼粉市场外盘销售清淡，中国、欧洲少有买家进场。

　　二、鱼粉贸易商出货意愿强烈

　　鱼粉贸易商出货心态成为国内市场的关注焦点，由于持货成本不同，出货心态也是五味陈杂。那自然是丸子类拼盘。

　　一是鱼粉需求淡季，且终端饲料企业较犹豫，补库意愿不明显;二是港口鱼粉库存呈不断增长局面，更低成本鱼粉到港;三是秘鲁捕鱼情况较好，施压鱼粉后市;四是即将进入12月份饲料企业、鱼粉贸易商套现压力走强。在以上4中因素的综合作用下，鱼粉贸易商出货意愿较强，秘鲁超级蒸汽级别鱼粉参考成交在10800-11000元/吨，具体成交议价为准。

　　三、国内港口鱼粉出货清淡

　　图2：2018年10-11月上海港口鱼粉库存消耗变化图

　　2018年11月份，国内各港口鱼粉出货明显下降。由图2我们可以看出，国内上海港口鱼粉出货较10月份出货明显下降。其中以上海港为例，10月日均鱼粉出货在800吨，11月则为700吨，整整相差了100吨。

　　并且，根据鱼粉频道对近期鱼粉贸易商出货情况调查显示，很多贸易商都反馈，出货情况较差。鱼粉出货这么清淡，看来也只能作为本火锅里的蔬菜拼盘(各种蔬菜)，虽不主要，但缺之不可。

　　综上所述：秘鲁捕鱼进展整体较好，虽然开捕才18天，但已经完成了配额数量的五成以上，再度创下近五年来的新高。由于我国前期所购买的大量秘鲁外盘，在19万吨以上，后期鱼粉市场看空氛围浓厚。临近年底，套现使得贸易商顺价走货意愿更强。综上本网认为，12月份鱼粉市场也难有突破。

　　最后的最后，再来看我们这一锅麻辣烫，涮肉、丸子类、蔬菜类拼盘，主食哪里去了?在供应持续增加，且需求淡季背景下，鱼粉市场处于温水锅中，难有突发的实质变化。因此主食就是各位网友自己对于鱼粉市场的判断，不知道各位看官到底是饱了没有?