武义县探索发酵床运行影响因素

  为持续深化畜禽养殖废弃物综合治理和资源化利用，加快构建畜牧业绿色发展新格局，从2017年开始，浙江省武义县畜牧兽医局针对规模养殖场农牧结合消纳面积不足和消纳植物季节上存在的问题，优先考虑推广畜禽养殖场排泄物资源化利用处理。经过养殖场异位生物发酵床处理畜禽排泄物的试验，该技术能有效处理养殖场的畜禽排泄物，达到养殖场的污染治理效果。但也在试验过程中发现沼液喷洒过多引起死床导致发酵效果不好，针对发现的问题和技术特点，近日，武义县畜牧局邀请专家共同前往县域内几家大型养殖场对异位发酵床运行情况进行研究，探索各种因素对发酵床运行的影响，尤其是针对冬季发酵死床的情况进行分析并指导帮助养殖业主解决问题。

   专家们通过现场监测温度、湿度、垫料成分，经过反复测试和研究，汇总出以下各种因素对发酵床的影响：

   1.温度因素：根据要求，每次喷淋粪污后，经24小时发酵后，发酵池表面以下35cm处的温度应上升至45℃左右，48小时后应升至60℃以上。江浙地区冬季温度较低，无法达到发酵温度会导致发酵菌种死床率增加，导致发酵失败。且一般的顶棚是钢棚材料会对影响阳光温度的吸收，改用透明顶棚可增加发酵床温度，提高发酵成功率。

   2.翻抛效率：一般情况而言，每1日~2日进行一次翻抛最为合适，但对翻抛机要求较高，现试验建设的异位发酵床垫料基本高度为1.5米左右，要求翻抛机可持续翻抛1.5米的垫料，对机器功率有较大的要求，一旦达不到翻抛效果，发酵效率就会降低。

   3.粪污浓度影响：正常的养殖排泄物中，污水含量较多，粪便含量少，如果粪污中污水含量过高会导致垫料无法完全吸收水分导致发酵失败（死床）。通过试验，粪便含量至少10%以上的浓度，且每日粪污喷淋量不得超过30千克/立方米。

   4.垫料因素：发酵基质基本以谷壳、木屑为主。以谷壳、木屑为原料时，两者之间的重量比为4∶6，发酵菌按发酵基质容积首次添加量为1千克/立方米。但是木屑成本较高且消耗量大，会大大增加发酵床的运行成本，通过近期试验，可用细碎的秸秆代替部分木屑。            武义县畜牧兽医局