山东省畜牧兽医局关于公布2020年度省级饲料质量安全监督抽检结果的通知

山东省畜牧兽医局

关于公布2020年度省级饲料质量安全

监督抽检结果的通知

鲁牧饲药发〔2020〕15号

各市农业农村局（畜牧兽医局）、畜牧兽医中心：

2020年，农业农村部下达我省500批次饲料质量安全监测任务，在各市饲料行政管理和执法人员积极参与支持下，截至11月份全部完成饲料产品监督抽检任务。现将监督抽检结果公布如下：

一、监督抽检基本情况

500批次饲料涉及8个品类，其中：预混料54批次、自配料71批次、添加剂和混合型饲料添加剂54批次、浓缩饲料27批次、配合饲料238批次、单一饲料39批次、精料补充料9批次、宠物饲料8批次。

抽检样品覆盖饲料生产、经营、使用各个环节，侧重饲料生产环节和自配料。按照2019年、2020年1-11月份全省饲料总产量3800万吨、4100万吨计算，折合每生产7.6—8.2万吨饲料抽检一个批次样品。其中：饲料生产企业成品库抽取样品411批次，涉及企业170家，抽检数量覆盖全省1900家饲料生产企业的8.9%；经营环节抽取样品7批次，涉及饲料经营单位5个；使用环节抽取样品82批次，涉及自配料养殖场71个，约占全省3.18万个畜禽规模养殖场的0.2%，折合400个养殖场抽检一份样品。

二、检验检测情况

本次监督抽检的500批次饲料样品，部分不合格样品根据被抽检方异议要求，进行了复检和判定，最后省局确定24批次不合格饲料产品，合格率为95.2%，比2019年提高3.1个百分点，显示2020年饲料质量安全水平明显提升。

24批次不合格饲料产品涉及饲料生产企业17家、自配料等畜禽养殖使用单位5家。其中，商品饲料产品合格率为95.3%，养殖场自配料合格率为93%，饲料经营环节合格率为100%。

分地市看，枣庄、威海、泰安、日照四市饲料产品全部合格；滨州、淄博、东营三市不合格率较高；滨州、淄博两市不合格产品在3批次。

不合格产品市地分布

（按不合格率排序）

三、产品不合格原因分析

本次饲料质量安全监督抽检各品种具体抽样批次、占比和不合格批次如下表所示。

（一）添加剂预混合饲料产品不合格占比最高

包括2个复合预混料、1个维生素预混料、2个微量元素预混料。不合格项目分析：有的产品涉嫌故意生产低含量产品，压低成本价格，成品出厂没有按照企业标准进行逐批质量检测。如希隆（滨州）饲料添加剂有限公司、滨州市中力康农牧科技有限公司两个企业生产的同一种微量元素预混合饲料（舔砖），铜铁锌锰含量只有标示量的1/3-1/10；莱芜大北农生物饲料科技有限公司生产的2.5%蛋禽复合预混合饲料 酵肽油粉，蛋氨酸含量1400mg/kg，只有标准标识量的1/4；巨野润源生物科技有限公司生产的润源鱼肝油 0.1%畜禽维生素预混合饲料，维生素A含量1.01×106IU/kg，标准中限量为2.7—3.6×106IU/kg，含量只有1/3。

（二）养殖场自配料产品不合格问题居第二位

包括4个猪自配料、1个羊自配料。在5个自配料产品中，有3个产品检出兽药喹烯酮超量、2个检出兽药金霉素超量、3个检出铜超标（2倍、4倍、8倍）、2个锌超标（4倍、10倍）。淄博市胡省基养猪场小猪自配料，一个产品有3个项目检测不合格，分别是铜含量196.87mg/kg（限量小于等于25）、喹烯酮84.1mg/kg（限量小于等于50）、金霉素85.8mg/kg（限量小于等于75）。

抽检结果表明，饲料使用环节饲料合格率显著低于生产、经营环节，是饲料质量安全提升的短板。自配料使用养殖户对铜、锌等饲料中营养指标的本底值不掌握，易受市场推销过量添加，如用小猪料喂大猪；自配料还出现了喹烯酮等兽药交叉污染问题。

（三）配合饲料产品不合格率5%，与平均水平持平

12批次不合格配合饲料产品中，涉及10家饲料生产企业18个检测项目。不合格原因：一是3批次肉禽饲料铬超标，其中青州市阳光和美饲料厂寿光分厂2020年8月4日生产的肉大鸭配合饲料549F铬含量500.19mg/kg（限量小于等于5），超标100倍，涉嫌原料掺假，应立即查明原因、召回已生产的饲料产品进行无害化处理；二是4批次猪饲料检出兽药金霉素和喹烯酮，涉嫌故意多添加兽药，但在饲料产品标签上未标识，或者存在交叉污染；三是5批次猪饲料中锌含量超标，显示企业标准和生产配方未及时修订，未严格遵守农业农村部公告第2625号要求。

本年度饲料产品合格率较上年度明显上升，具体反映在：一是饲料中药残检出率只有0.8%，这方面风险大大减少。农业农村部部署的兽用抗菌药物和促生长类药物2020年7月1日停用目标在我省已经实现，饲料产品中药残问题初步得到根治。二是饲料中重金属和铜、锌超限量使用问题，较2019年大幅减少一半以上。表明大部分企业能够严格遵守添加剂安全使用规范，仅有少数企业对原料评估检测不足，对饲料产品企业标准、生产配方、产品标签更新修订把关不严，成品型式检验不足，导致铬、铜、锌超标。

（四）其他类型饲料产品，总体合格率较高，存在风险较少

监督抽检出平邑盛泰粮油贸易有限公司生产的饲料添加剂 液态大蒜素金康无忧，有效成分含量为零，属于严重违法。

四、有关要求

（一）将54家饲料生产企业列为2018年-2020年优质企业

综合2018年-2020年省级饲料监督抽检信息，将连续3年抽检产品全部合格、并累计抽检4批次以上的54家饲料生产企业（名单见附件1），列为山东市场饲料质量稳定可靠的优质企业，并在2021年度减少监管检查和抽样频次。

（二）将3家饲料生产企业列为2021年度存在质量安全风险企业

根据《山东省饲料监管信息通报制度》，综合考虑饲料产品检测不合格项目类别和风险危害，鉴于淄博鲁牧工贸有限公司连续三年出现产品抽检不合格，山东大成生物科技有限公司、青州市阳光和美饲料厂寿光分厂今年各有2批次产品抽检不合格且性质较严重，省局将上述3家企业列为2021年度省级存在质量安全风险的饲料生产企业，并对3家企业法人和质量负责人进行约谈。

（三）尽快完成监督抽检后处理工作

请各市对照饲料监督抽检不合格产品名单（附件2），对不合格饲料产品和相关生产、经营、使用企业组织查处，督促企业查找原因并切实整改。截至目前尚未上报查处结果的市请于2021年1月31日前报告省局（饲料兽药处）查处情况。饲料质量安全监督抽检合格产品检测报告已经由检测机构邮寄到被抽样单位，省局向各市、各有关企业提供查询服务。

联系人：赵洪山、曾月

邮箱：sxmsyjsyc@shandong.cn

附件：1.2018-2020年山东市场54家优质饲料生产企业名单

　　　2.2020年省级饲料监督抽检不合格产品名单

山东省畜牧兽医局

2020年12月28日

附件1-2汇总