刘永好：用“云养猪”应对猪周期

新希望集团董事长刘永好2日在国新办举行的新闻发布会上表示，非洲猪瘟、新冠疫情、南方洪涝影响了猪肉供应，导致猪肉价格在高价区间运行过长。目前，养猪业正恢复和加快生产，预计到明年中期以后，肉价可能逐步恢复如常。他称，“有信心让养猪成本比非洲猪瘟之前还要低”。

自2018年非洲猪瘟爆发开始，生猪生产遭受重创。国家统计局的数据显示，2019年猪肉产量为4255万吨，同比下降了21.3%。2020年，非洲猪瘟疫情趋于平缓，但新冠疫情、南方洪涝灾害也影响了养猪业的发展，猪肉价格长时间保持在高位运行。8月中旬生猪平均价格为37.4元/公斤。

刘永好旗下的新希望六和是国内最大的饲料企业，近两年加码投资养猪业，大力扩产增养。财报数据显示，截至2020年6月底，新希望六和已投入运营的养猪项目，产能约为1800万头。

刘永好认为，非洲猪瘟、新冠疫情、南方洪涝延长了猪肉生产的“猪周期”，也带动了CPI（居民消费价格指数）的上涨。

他表示，新希望集团将会继续加大对养猪行业的投入，尤其是提高养猪的科技含量，“不能爷爷咋养我咋养”，以降低非洲猪瘟疫情等对猪肉价格的影响。

“今天，我们几乎都是大学生在养猪，而且90后居多。”刘永好说，新希望投资的一些养猪场在使用恒温控制、自动喂料的科技工具，通过数以万台高清摄像头、传感器，实现“云上养猪”，新希望集团内部还成立了数字化养猪研究院，减少了养猪业的人员投入，水污染也大大降低。

据介绍，新希望集团近几年还设立了生物工程研究院，并开展种猪育种。“种猪很多都是进口的，这个格局必须要转变。有人说我们养种猪就是做养猪产业的‘芯片’。”刘永好说，长远看来“猪周期”还会存在，但通过持续的科技投入，可以削减“猪周期”肉价的波峰与低谷。

来源：中青报·中青网；作者：记者王林