奔4!鸡蛋价格不“淡定” 一个月每斤涨了一元多

“鸡蛋价格一个月涨了一块多”，有市民称鸡蛋价格不“淡定”。沈阳晚报、沈报全媒体记者走访了北行塔湾等多个农贸批发市场，看到鸡蛋的批发端价格相对平稳，而零售端价格出现浮动。业内人士称，学校开学，中秋节、国庆节双节来临，季节性需求因素将支撑鸡蛋价格上涨。

沈阳鸡蛋价格“奔4”？

“上周刚买的鸡蛋，每斤3.85元，比上次买涨了1元。”沈阳市民高女士说，她基本是每月买一次鸡蛋，今年的7月份购买鸡蛋时，价格是2.75元/斤，仅仅一个月时间，小区附近超市的鸡蛋价格就上涨了1.1元/斤，“鸡蛋是必须购买的，天天都得吃，涨价可能是临近中秋节。”高女士说。

记者探访北行、塔湾农贸批发市场，看到新民地产的红皮鸡蛋价格为0.65元/个，辽阳太子河地产红皮鸡蛋的价格为3.6元/斤，普通鸡蛋价格为113元/箱，以上价格都是批发价，不零售。8月18日，沈阳超市平均零售价格为3.79元/斤。通过惠农网鸡蛋价格走势图可以看到，市民经常购买的普通红皮鸡蛋，一周内的批发价格都处于持平阶段。

沈阳市发改委的监测数据显示，鸡蛋终端的销售价格始终处于变化中，大东副食、大润发超市鸡蛋价格，甚至最高价格涨至4元/斤，这是时隔半年来鸡蛋价格再次站到4元/斤价位。

蛋价受多种因素影响

鸡蛋信息网提供的数据显示，2019年鸡蛋价格最高攀升至5.585元/斤，同年3月鸡蛋价格跌到每斤不足3元的水平。相比较，2020年2月2日，鸡蛋价格曾经一度低至2.296元/斤，而此前1月8日当天，鸡蛋价格则以4.1元/斤的价格让很多消费者惊呼，鸡蛋终端销售价格不“淡定”。

业内人士称，鸡蛋价格出现起起伏伏，对市民的生活有一定影响，但鸡蛋的价格会受到多个因素影响。疫情期间鸡蛋价格比较低，近期涨价是一个正常的价格调整。每年到夏季这个时候，鸡蛋价格的趋势都要稍微上浮，这是每年周期性的正常反应，而这主要是由于夏季高温高湿环境下，鸡的产蛋量普遍下降，造成鸡蛋的供应量减少。此外，各行各业复工复产带动了鸡蛋的消费量，使得需求量持续回升。

后期还有上涨空间

“可能因为短期内蛋价涨幅较大，市民感受比较强烈。”沈阳农业大学食品安全协会孙秘书长称，7月份全国集贸市场鸡蛋月均价每斤均超4元，环比涨1.5%，十个鸡蛋主产省份月均批发价为3.05元/斤，环比涨1.3%，“当前蛋价与近三年同期相比，仍处于偏低水平。”

农业农村部日前发布的国内外农产品市场动态显示，目前市场鸡蛋销售并没有出现供不应求的情况。食品加工企业等大宗采购在一定程度上扩大了蛋价的涨幅，从往年价格走势看，后期蛋价还有上涨空间。

业内人士分析，学校开学，中秋节、国庆节双节来临，季节性需求因素将支撑鸡蛋价格上涨。

来源：沈阳晚报、沈报全媒体；作者：记者 梅天磬