见“微”知著 追求卓越 ——记南宁泽威尔饲料有限责任公司

微量元素作为饲料添加剂的研究和应用一直是动物营养领域研究的热点课题之一。微量元素是动物体内许多重要的生理和生化过程必需的营养物质，若缺乏，则会影响动物的营养物质代谢及生长发育状况。现代动物养殖与饲料工业公认天然饲料难以完全平衡地满足动物的营养需要。根据动物生理功能、科学合理的在饲料中添加微量元素，既可以避免微量元素缺乏引起的各种病症，又能有效改善动物的生殖免疫性能，促进其健康生长发育。

其中，微量元素氨基酸螯合物能有效减少日粮中微生物营养被微量元素破坏，同时对动物体内环境可以起到缓冲的作用。螯合物中金属离子处于螯合状态，化学性质稳定，可以显著降低对维生素的破坏程度。此外，微量元素氨基酸螯合物可以通过提高体内酶的活性，提高机体对维生素利用率。作为新一代微量元素添加剂，其高效安全已经得到市场普遍认可，正逐步代替无机盐类微量元素添加剂，成为微量元素添加剂市场的主角。
南宁市泽威尔饲料有限责任公司作为生产氨基酸微量元素螯合物为主的饲料添加剂及添加剂预混合饲料专业厂家，发展至今已有二十五年螯合物生产的经验，产品深受广大用户欢迎。公司始终将产品质量视为企业生存和发展的基础，从原料到成品都经过严谨、科学的检测，确保产品符合标准要求。针对有机微量元素的评估以及纯度问题，泽威尔公司也总结出了一套系统的解决方案，供业内人士参考、使用。

01 五大评估方法组成有机微量元素品质评价体系—螯合纯度是检验有机微量产品唯一金标准

随着有机微量元素产品的异军突起，如何确认其品质好坏、是否形成有机微量，成了从业者最为关注的焦点。有机微量元素中一定存在反应度，螯合率问题。螯合率反映的是螯合反应中螯合物形成的程度；而纯度反映的是螯合物中有机组成的含量。螯合率越高，说明螯合物形成的浓度越高，形成螯合物的量就多，螯合反应就越完全，纯度就越高。
事实上，螯合纯度并不是一个理念，它是可控，可测、可计算的。而纯度指标则能够准确的了解该物质是否存在混合物以及杂质。为此，南宁泽威尔公司创建了一套正确评价有机微量元素品质评估体系，用五个方法其中任意两个就可以全面的评估有机微量元素的纯度。

有机溶剂萃取定性检测法

检测方法：甲醇萃取液滴加NaOH检测，生成氢氧化物沉淀，沉淀越多说明物质中无机微量元素越多。

各种成分测定总加和法

以富马酸亚铁为例，分别检测其中的亚铁含量和富马酸含量，富马酸的纯度应该等于亚铁含量与富马酸含量之和，通过这样有效成分的加和能推算出产品的纯度。

X衍射图谱

蛋氨酸标准谱图中出现的峰，泽威尔高纯蛋氨酸锌（2:1）在相对应的位置均有出现，没出现硫酸锌的峰，并且没有其它杂峰，说明产品的晶型很好，纯度很高。

“显微镜检图谱”法

样品在148-150℃温度时，均出现结晶水蒸发吸热峰，但失重却有明显不同，甘氨酸铁Ⅰ型失重差值为0.3mg，甘氨酸铁Ⅱ型失重差值为1.27mg，这说明后者失重为前者的4倍，前者失去的水分为后者的1/5，这恰能证明我们给出的分子结构Ⅰ型结构含2个结晶水，Ⅱ型结构含10个水，是正确的。200℃后甘氨酸铁的分解失重Ⅰ型、Ⅱ型吸收峰是一致的，但失重有差异，说明甘氨酸含量是有差别也是正确的。

随着有机微量元素生产企业的增加，市场的产品也变得鱼龙混杂，参差不齐，究其原因主要在于没有完全规范市场上流通的有机微量元素检测标准，导致客户在使用时无法辨别和检验，从行业的良性发展来讲，国家有必要提高有机微量元素生产厂家的门槛，严格把关，同时需要建立统一的纯度标准来规范市场，通过严格规范、高标准，进而保障有机微量元素应有的高效性。

鉴于上述的市场形态，多年来泽威尔始终坚持正确评价有机微量元素的质量优劣，大力提倡高纯度有机微量元素的使用，重视品质把控、产品纯度，倡导“纯度是检验有机微量元素的唯一标准、螯合纯化工艺是决定纯度的关键点”。公司从源头把控，同时从生产工艺上不断创新，认认真真做螯合产品，以及螯合处理后的纯化工艺，以得到纯度最高的产品。

不光在产品研发方面追求纯度，在生产工艺上也致力于围绕纯度进行创新。除了上述的五大评估方法，公司同时还严格按照IS09001及FAMI-QS质量保证体系的要求，建立可溯源的管理体系进行产品品质控制。截至目前，泽威尔牵头提出和制定了两个国标，分别是富马酸亚铁和柠檬酸钙（强制性）；另外还参与了蛋氨酸锰络(螯)合物、蛋氨酸锌络(螯)合物等国标的修订。坚持有机微量元素产品的安全、生态、高效，最大程度提高客户利价比，保障畜禽健康、安全、可持续发展，是长期以来，泽威尔一直努力的目标。

未来，泽威尔公司将一如既往的扛起捍卫纯度大旗，围绕螯合物纯度建标准，建品质检测体系，进行技改，完善螯合纯化技术，为人类健康和食品安全奉献智慧和力量!