肉鸭住上“多层” ，实现生态养殖——禹城市肉鸭业高质量发展纪实

“现在的肉鸭比过去幸福多了，告别了脏乱差的环境，住上了自动化设施齐全的多层笼养鸭舍，享受着现代化养殖带来的快乐与健康，过上了天堂般的生活”。禹城市鸿旺农牧有限公司负责人张洪奎兴高采烈地说，“我们走上机械化养殖的路子，多亏畜牧业发展中心的正确引领和热情服务啊”。该公司成立于2018年4月份，投资2000万元，是禹城市首家自动化机械化肉鸭养殖场，规模化、标准化、产业化程度居全省前列。养殖基地建有高标准养殖棚舍9栋，全部使用全封闭式、自动化、机械化、现代化的单列直立式三层笼养先进设备，存栏量达24万只，年出栏160多万只。

“自动化笼养后，相对传统养殖模式有了质的飞跃。一是减少了人力，人均养殖量由原来的1万只提高到3万只，大大降低生产成本。二是提高了生产效率和产能，土地得到集中利用，亩均效益明显提升。笼养比普通平养棚提前3-4天出栏，料肉比由原来的1.9-2.0提高到了1.7-1.8，实现效益合理倍增。”场长方莉介绍说，“再就是便于管理，降低了养殖风险。采用自动上料、自动清粪、自动环境控制、自动报警系统后，给料均匀、降低料肉比；温湿度适宜、通风良好；清粪及时，异味减小；出现缺电、高温、低温等任何问题都会自动报警，降低了风险。四是提升了产品竞争力和品牌能力，提高国内国际市场竞争力。五是公司分为养殖基地和有机肥加工基地，粪污交由第三方来处理，我们专心搞养殖。鸭粪制作成有机肥料，粪便还田，既解决了环境污染问题，又促进了种养循环。真是好处多多”。

为实现肉鸭业的转型升级，禹城市畜牧业发展中心在近年积极作为，开拓创新，引进现代化肉鸭科学养殖技术等，有力推进肉鸭业的绿色发展，主要采取了五项措施。

一是优化产前服务。中心积极为养殖场选择适养地块，办理土地、养殖备案，做好布局规划，制定养殖场平面布局图，使养殖场选址科学、布局合理，为建设标准化、机械化、智能化养殖场奠定了基础。

二是新技术新设备推广应用。中心参照市里工业企业“亩产效益”和土地全域综合整治试点创新研究要求，通过实施畜牧基层体系农技推广项目，积极推广家禽笼养技术，推进了机械化设备的应用，从而提高了农业用地的亩均效益和土地集约节约利用率。

三是“走出去、请进来”充分学习论证。中心带领鸿旺公司赴多地考察学习立体智能养殖模式，与多位技术专家及畜牧部门相关领导专家共同探讨如何达到“人养设备、智能设备养鸭、鸭养人”的管理目标，最终攻克了养殖管理方案并且解决了粪便资源化循环利用的技术问题。

四是龙头企业引领发展。中心通过抓龙头扩群体，竭力推动产业升级，在项目资金、技术推广方面给予大力支持，增强了永和禽业、和美食品、三丰种鸭等龙头企业的示范带动作用，从而带动全市家禽业的发展。鸿旺公司与禹城和美食品厂、临邑六和食品厂签订了长期连养协议，养殖的肉鸭直供两家公司，使公司建成规模化、标准化、设施化的发展模式。

五是粪污处理专业化、自动化。中心通过实施畜禽粪污资源化利用整县推进项目，探索出了养殖场与第三方粪污处理合作模式。鸿旺公司与河北绿水青山有限公司签订了粪污处理协议，生产有机肥，从而实现粪污处理专业化、自动化。鸭粪制作成有机肥料，粪便还田，变废为宝的同时解决了环境污染问题，又实现粪污资源化利用，实现种养有机结合，促进农牧循环绿色发展。

鸿旺公司为肉鸭养殖产业开辟出一条可以兼顾环境保护与经济效益的新型发展之路，真正做到绿色、环保、安全、高效，彻底实现肉鸭的生态养殖。公司自投产至今已成功出栏11批200万只肉鸭，计划再追加投资1800万元，扩建养殖基地和有机肥加工基地，向着更加规范、高标准的现代农业示范园区迈进。目前公司已示范带动起禹城市鸭呱呱公司、双丰养鸭场等企业进行立体智能自动化养鸭，领航全市肉鸭业实现高质量发展。

（禹城市畜牧业发展中心   魏晓静 供稿）